柿子和花生能一起吃吗?

如题所述

柿子和花生能一起吃。

柿叶中含有多种活性成分,如维生素 C、 多种黄酮甙类、 二萜类、 胆碱、 β- 胡萝卜素等。 柿叶提取物具有抗氧化性,可与茶多酚、 橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美,有望开发为新型天然食品抗氧化剂。

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。 

脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。

两者没有禁忌相克。所以柿子能和花生一起吃。

扩展资料:

吃柿子的4大禁忌:

1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适

富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。

2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻

柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。

酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。

3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡

鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。

4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象

柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。

螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

参考资料来源:人民网—秋吃柿子谨防4大禁忌 空腹吃柿子伤肠胃

参考资料来源:百度百科—柿子

参考资料来源:百度百科—花生

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第1个回答  2019-05-03

柿子可以和花生同食。

不能和柿子同食的东西(以下食物中没有花生,所以柿子可以和花生一起吃):

1、紫菜:柿子不能和紫菜一起吃,会影响钙的吸收。

2、土豆:柿子不能土豆一起吃,既难消化,又不易排出。

3、虾:柿子不能虾一起吃会引起腹泻。

4、茼蒿:柿子不能茼蒿一起吃,同食容易伤胃。

5、海参:柿子不能海参一起吃,不易消化。

6、鸡蛋:柿子不能鸡蛋一起吃,严重的话会腹泻、生结石。

7、白酒:柿子不能白酒一起吃,会产生结石。

8、蟹 :柿子不能蟹一起吃,两种相克,这对“冤家”同食的不良反应会寒凉腹泻。

扩展资料:

柿子的作用:

1、止血凉血

新鲜柿子有凉血止血作用;用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子有能增进机体新陈代谢、利小便、通大便、净化血液,使机体组织细胞复苏的功效。

2、解酒

柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

3、润肺化痰生津止渴

清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等情况。

参考资料:人民网-柿子有哪些营养价值?八种食物不宜与柿子同食

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第2个回答  2022-12-29

可以同吃。柿子与花生米可以一起吃,不会食物相克。

花生米富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等营养素,是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,可增强记忆力、健脑和抗衰老。

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与柿子相克的食物:

1、土豆

分析:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子更多:https://www.51240.com/,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。

2、螃蟹

分析:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子更多:https://www.51240.com/,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。

3、酒

分析:酒味甘辛微苦,性大热有毒。柿子性寒,二者不宜同食。饮酒时,大量进食肉类等菜肴,这些食物中的蛋白质更与柿子相遇后形成凝块,难以消化又不易排出。

另外,酒类可刺激肠道分泌,柿中鞣酸与胃酸相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石。

4、海带

分析:海带中含有钙离子;柿子中含有较多的鞣酸,二者相遇,海带中的钙离子可与柿子中的鞣酸,生成不溶性的结合物,影响营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。

与花生相克的食物:

1、毛蟹

分析:同食容易引起腹泻。

2、螃蟹

分析:花生仁性味甘平,而且脂肪含量高达45%;而蟹味咸性寒,微毒,为冷利之物。油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻。

3、黄瓜

分析:黄瓜性味甘寒,多生食;花生仁多油脂,若二者相遇会增加其滑利之性,极容易导致腹泻。

扩展资料:


饮食禁忌:

有很多人吃出病是由于不洁饮食造成,而非“食物相克”引起。

日常生活饮食中,食物在采集、运输、清洗、烹饪当中,受有毒化学物质污染或者发生食物腐败等都可引起胃肠道不良反应、腹泻、中毒甚至死亡。

有时人们吃完东西不舒服,往往是因为食物不干净、食用方式不当、过敏体质等个人原因。

而网络上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用,并且忽视了剂量的重要性,才会出现了“中毒”、“致死”等种种谣传说法。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%9F%BF%E5%AD%90/62552"target="_blank"title="百度百科-柿子">百度百科-柿子

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%9B%B8%E5%85%8B/268489?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-食物相克">百度百科-食物相克

参考资料来源:/www.chinanews.com/jk/2017/07-12/8275692.shtml"target="_blank"title="中国新闻网-这些食物都相克?专家:相克实为个人体质问题">中国新闻网-这些食物都相克?专家:相克实为个人体质问题

第3个回答  推荐于2017-12-05
柿子与花生同食,易影响胃肠消化吸收的,影响食物营养吸收的
二者分开食用更好的本回答被网友采纳
第4个回答  2020-10-21

柿子跟什么不能一起吃,千万别和这几种食物同吃,否则很危险

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