介绍下皎白笋杏鲍菇炒肉丝的美味做法?

如题所述

皎白笋杏鲍菇炒肉丝的美味做法:

食材:猪肉丝 150g,皎白笋 3个,杏鲍菇 4个,玉米笋 34个,酱油膏 适量,砂糖 适量,胡椒盐巴 适量,葱末 适量

1: 皎白笋 杏鲍菇 玉米笋全切丝,全部丢到锅子里加一点点油先炒香再加一匙蒜末蔬菜都炒上色之后把肉丝丢进来,


2: 蔬菜都炒上色之后把肉丝丢进来,记得要一直用筷子翻炒以免肉丝结块,等肉丝炒到8分熟之后,加入 水 酱油膏 砂糖

3: 拌匀炒熟后关火加入葱末即可

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-09-11



茭 白 笋 杏 鲍 菇 炒 肉 丝

材料

猪肉丝150g皎白笋3个杏鲍菇4个玉米笋34个酱油膏适量砂糖适量胡椒盐巴适量葱末适量

做法

1、皎白笋 杏鲍菇 玉米笋全切丝,全部丢到锅子里加一点点油先炒香再加一匙蒜末;




2、蔬菜都炒上色之后把肉丝丢进来,记得要一直用筷子翻炒以免肉丝结块,等肉丝炒到8分熟之后,加入 水 酱油膏 砂糖;




3、拌匀炒熟后关火加入葱末即可;




4、上桌。



第2个回答  2021-09-25

皎白笋杏鲍菇炒肉丝的美味做法……先是把皎白,杏鲍菇,肉丝洗净切成丝,把切好肉丝加调料上浆放一边,然后上锅放水,水开把皎白,杏鲍菇焯一下水捞出,沥干水份,再锅里放油煸炒肉丝,肉丝炒了变白色了,皎白和杏鲍菇一起放进去快速煸炒,炒匀就放调料,盐少许,倒点生抽,放点糖和味精即可,一道既清爽又美味的营养菜就做好了。

第3个回答  2021-09-25
首先是把皎白,杏鲍菇,肉丝洗净切成丝,把切好肉丝加调料上浆放一边,然后上锅放水,水开把皎白,杏鲍菇焯一下水捞出,沥干水份!
再锅里放油煸炒肉丝,肉丝炒了变白色了,就白皎白和杏鲍菇一起放进去,快速煸炒,炒匀就放调料,盐少许,倒点生抽,放点糖和味精即可,一道既清爽又美味的营养菜就做好了。
白色杏鲍菇炒肉丝呢,这其实是川菜的一种做法,我们可以先炒肉丝把肉丝先用热水煮一遍,之后呢?放入葱姜蒜,然后把肉丝炒的初步手之后,然后把肉捞出同时开始炒杏鲍菇和白色,把肉再倒进去,再回问一下。
这样做出来的白笋杏鲍菇炒肉非常美味。厨师都是这么做的: 起锅烧热油,葱姜蒜爆香,炒肉丝盛出备用。
再加油放入茭白中火慢炒,炒至五分熟,加入杏鲍菇,依据个人口味放入各种调料盐、生抽、鸡精、辣椒,最后放入肉丝搅拌均匀,出锅撒一点葱花,一盘色香味俱全的茭白笋杏鲍菇炒肉丝就可以出锅了。
一般家常做法是把皎白,杏鲍菇,肉丝洗净切成丝,把切好肉丝加调料上浆放一边,然后上锅放水,水开把皎白,杏鲍菇焯一下水捞出,沥干水分,再锅里放油煸炒肉丝,
肉丝炒了变白色了,就白皎白和杏鲍菇一起放进去,快速煸炒,炒匀就放调料,盐少许,倒点生抽,放点糖和味精即可,一道既清爽又美味的营养菜就做好了。
第4个回答  2021-09-11
首先是把皎白,杏鲍菇,肉丝洗净切成丝,把切好肉丝加调料上浆放一边,然后上锅放水,水开把皎白,杏鲍菇焯一下水捞出,沥干水份,再锅里放油煸炒肉丝,肉丝炒了变白色了,就白皎白和杏鲍菇一起放进去,快速煸炒,炒匀就放调料,盐少许,倒点生抽,放点糖和味精即可,一道既清爽又美味的营养菜就做好了。
相似回答