前言
杏鲍菇营养丰富含蛋白质，碳水化合物，维生素及钙，镁铜锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌，降血脂，润肠胃以及美容作用。
材料
主料：杏鲍菇300、肉100、辣椒50g；
辅料：葱适量、油适量、盐适量、蒜适量、花椒面适量、姜粉适量、水淀粉适量、酱油适量
杏鲍菇炒肉丝
1
杏鲍菇红辣椒准备好
2
红尖椒洗好切丝
3
杏鲍菇洗好切丝带用
4
肉丝葱姜准备好
5
锅里放油锅热放入肉炒变色
6
加入花椒面姜粉葱酱油炒香
7
放入杏鲍菇翻炒
8
在放辣椒丝翻炒
9
在放入盐蒜水淀粉出锅
10
炒熟后盛盘
小贴士
杏鲍菇不易出水，所以不用提前掉水，喜欢吃辣的可以加一点辣椒。
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