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鸡腿最嫩最简单三个步骤
秘制
鸡腿
的秘方和做法
答:
腌好以后开始串
鸡腿
儿,用到一个竹签儿,一个钢圈儿,先用竹签从鸡腿剪开肉的一边穿进去,注意穿的时候尽量往上面穿一点,要不然等会儿不好看,穿到中间就从骨头里面穿进去,这样作为一个支撑就很牢固,然后再把另外半边肉穿进去,然后再把另外半边肉穿进去,穿的时候还是要往最上方穿一点,就好像十字...
清
鸡腿
怎么顿的
答:
食材:
鸡腿3
只、生姜1片、葱段、淡味酱油2汤匙、老陈醋1汤匙、食盐。
步骤
:1.鸡腿清洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉,汤锅内放入适量清水,放入鸡腿。2.放入生姜片和葱段,倒入2汤匙酱油。加入1汤匙老陈醋,大火烧开,转中小火慢炖。3.煮至鸡腿变软,肉皮出开裂。加入少量食盐。盖盖再小...
鸡腿
怎么做
视频时间 01:56
鸡腿
怎样炖又嫩又好吃
答:
鸡腿
炖土豆的做法如下:主料:马铃薯丁(脱水)400g。辅料:食盐适量、姜50g。
步骤
:1、将鸡大腿洗净,切块儿。2、然后放入水中焯一下。
3
、将葱姜切段,备用。4、点火,在炒锅中放油,5成热时放入鸡块儿翻炒。5、然后放入海鲜酱油调色,放入葱姜翻炒4分钟。6、放入适量水,放入土豆,炖制,小火...
红烧
鸡腿
怎么烧好吃又
简单
?
答:
【主配料】:
鸡腿三
斤。【焯水辅料】:生姜1坨切片,葱三根,料酒20克。【炒糖色辅料】:冰糖100克,食用油一勺子,半勺子清水。【卤煮辅料】:八角5颗,香叶10片,桂皮1块,小茴香5克,老抽酱油10克,食盐5克,干红辣椒10个,花椒5颗,生姜1坨切片,葱1根切碎。【操作
步骤
】:【1】:把鸡腿放...
如何清炖
鸡腿
肉好吃
答:
食材:
鸡腿3
只、生姜1片、葱段、淡味酱油2汤匙、老陈醋1汤匙、食盐。
步骤
:1.鸡腿清洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉,汤锅内放入适量清水,放入鸡腿。2.放入生姜片和葱段,倒入2汤匙酱油。加入1汤匙老陈醋,大火烧开,转中小火慢炖。3.煮至鸡腿变软,肉皮出开裂。加入少量食盐。盖盖再小...
鸡大腿剁成小块的做法大全家常
答:
鸡腿
做法也很多,而且很容易做得好吃。今天小姿带来的10种鸡腿家常做法,包你也能轻松做出鲜美滑嫩、一咬就流汁的鸡腿!学会这些,也在不愁吃啥了,赶快收藏起来吧韩式炸鸡1.鸡腿洗净去骨切成块2.放入蒜末,姜末,黑胡椒,盐,倒入3勺牛奶,拌匀腌制,放入冰箱腌4个小时(用牛奶腌制出的鸡肉会让肉质变得更加细腻软嫩)将...
怎样蒸
鸡腿
好吃又
简单
视频时间 01:09
红烧
鸡腿
的做法
最简单
答:
慢煮入味:慢煮可以让
鸡腿
充分吸收酱汁的精华,入味更佳。搭配米饭或馒头:红烧鸡腿搭配米饭或馒头,是绝佳的组合,主食与菜肴相得益彰。储存方式:红烧鸡腿可冷藏保存3-4天,微波炉加热后即可食用。结语:红烧鸡腿是一道经典的家庭料理,制作
简单
,味道鲜美。通过遵循以上
步骤
,您就能轻松制作出令人回味无穷...
烤小
鸡腿
怎么腌制
答:
首先把
鸡腿
5个外表清洗干净,泡在水中一个小时,泡出血水后,捞干水分。第二做腌料。(1)用海鲜酱30克柱侯酱30克拌匀。(2)葱姜水30克,倒入酱里。(3)香辛料5克,倒入酱里。香辛料是由豆蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等配制而成,烘干...
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