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鱼头烧豆腐的家常做法
鱼头
炖
豆腐
答:
1.主辅料:洗净
鱼头
、
豆腐
、葱姜。2.豆腐切块、葱姜切丝。3.热锅冷油,放入鱼头、中火煎制。4.两面煎制定型后,放入葱姜丝。5.开大火,先后烹入醋、料酒。6.烹入生抽。7.加入清水,烧开炖制。8.炖制5分钟左右,加盐、白糖调味,放入豆腐。9.继续炖制3分钟。10.加味精提鲜,即可关火。11....
包头鱼
烧豆腐
怎么烧好吃
答:
包头鱼就是花鲢。鲢鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼等。下面以花鲢
鱼头烧豆腐
为例做个说明:【鱼头炖豆腐】所需食材:花鲢鱼头(或是花鲢鱼),老豆腐,生姜,大葱,大蒜,香葱,香芹,食用油,郫县豆瓣酱,生抽,蚝油,料酒,十三香,胡椒粉,花椒,食盐,鸡精 制作方法如下:1.准备一个新鲜的花鲢鱼头...
鱼头烧豆腐的做法
鱼头烧豆腐怎么做?调料有哪些?
答:
鱼头烧豆腐属于川菜菜系
家常
菜谱 私家菜
鱼头烧豆腐的
原料:主料:大鱼头一个,嫩豆腐数块调料:少许干辣椒 葱段 姜 蒜半个鱼头烧豆腐
做法
及技巧:1:把鱼头洗干净,干辣椒切碎,蒜切片,姜拍松了切末2:稍微煎一下鱼头,放入料酒,盐,酱油,水稍微焖一下,添出来3:洗干净锅,放油,煎一下豆腐,...
鱼头
炖豆腐怎么做好吃鱼头炖
豆腐的
烹饪方法
答:
1、主料:鳙
鱼头
1个,排骨150克。辅料:嫩
豆腐
1斤。调料:生姜2块、香葱,胡椒粉、味精各适量。2、鳙鱼头开成两边,洗净备用。3、嫩豆腐切成片,用凉水泡着备用。4、生姜去皮切成片,香葱切成段。5、清油烧开,将
鱼头
放入,双面煎至微黄,倒入排骨、凉水(水盖住鱼头既可),大火将鱼头汤煮成白色...
鱼头
炖
豆腐的做法
?
答:
烹制材料 主料:鳙
鱼头
1个。辅料:嫩
豆腐
1斤。调料:生姜2块、香葱,胡椒粉、味精各适量。烹制工艺
做法
一 1、鳙鱼头开成两边,洗净备用。2、嫩豆腐切成片,用凉水泡着备用。3、生姜去皮切成片,香葱切成段。4、清油烧开,将
鱼头
放入,双面煎至微黄,倒入凉水(水盖住鱼头既可),大火将鱼头汤煮...
试着如何做
豆腐鱼头
煲,不仅香味浓郁还很下饭?
答:
美味的
豆腐鱼头
煲 食材:鱼头、豆腐、腐竹、酱油、料酒、淀粉、香菜、葱、姜、蒜、盐、糖
做法
:1、我们需要先把鱼头冲洗干净,沥干水后,倒入适量的料酒、盐腌制一会儿,撒一些淀粉,搅拌均匀,备用;2、接着把豆腐冲洗干净,切成小块,然后热锅烧油,放入豆腐块煎炸成为金黄色后,盛出来,备用;3、...
塘
鱼头
炖
豆腐的做法
答:
盐适量 醋适量 料酒适量 白糖适量 味精适量 生抽适量 咸鲜口味 炖工艺 十分钟耗时
鱼头
炖
豆腐的做法
步骤 1 洗净鱼头(鱼尾)、豆腐、葱姜。2 豆腐切块、葱姜切丝。3 热锅冷油,放入鱼头、中火煎制。4 两面煎制定型后,放入葱姜丝。5 开大火,先后烹入醋、料酒。6 烹入生抽。7 加入清水,烧开...
豆腐怎么做好吃,鲢
鱼头
炖
豆腐的家常做法
答:
5.
鱼头
煎好后锅底留油,放入姜片、干辣椒、花椒、八角小火炒香。6.然后倒入适量清水,加入食盐、少许酱油(如果喜欢白汤可不放)、料酒烧开。7.水烧开后再把鱼头放入,撒上枸杞大火烧开改小火炖20分钟。8.
豆腐
500用清水浸泡30分钟。9.然后切成块。10.20分钟后,放入豆腐接着炖,俗话说:“千滚...
鱼头
炖
豆腐
怎么做好吃
答:
鱼头
炖
豆腐
好吃
做法
如下:主料:鳙
鱼头
1个,排骨150克。辅料:嫩豆腐1斤。调料:生姜2块、香葱,胡椒粉、味精各适量。1、鳙鱼头开成两边,洗净备用。2、嫩豆腐切成片,用凉水泡着备用。3、生姜去皮切成片,香葱切成段。4、清油烧开,将鱼头放入,双面煎至微黄,倒入排骨。凉水(水盖住鱼头既可),...
鱼头
炖
豆腐的做法
答:
1.
鱼头
洗净,切成两半。2.生姜去皮切片,香菜切段,葱切段。3.将
豆腐
切成小块。4.锅烧热,用姜抹锅底。5.在锅里放油。把它放进鱼头里,6.煎至鱼头两面金黄。7.注入清水,最好不带
鱼头
。8.加入姜片和葱段。9.大火烧开,改中火煮15分钟,至汤汁呈乳白色。10.加入豆腐块,轻轻搅拌。大火烧开...
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