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钢锅好还是铁锅好
铁锅
做饭
好还是
不锈钢的好
答:
铁锅
做饭:可以补充铁离子,但容易生锈,铁锈对人体肝脏有害,并且很重不易操作,表面粗糙;对于缺铁性贫血者可以使用铁锅,不锈
钢锅
做饭:不能补充铁离子,同时不会产生对人体有害的物质,并且重量轻、坚固,容易清洁,不是缺铁性贫血的建议使用不锈钢锅。铁锅优点:1、铁锅不含有其他化学物质,抗氧化性能...
电磁炉用什么锅比较好,
铁锅
,
钢锅还是
铝锅?
答:
最好用
铁锅
,因为铁锅导热快,超市里不是有专门电磁炉用的炒锅吗,如果怕生锈就买好一点的,我家现在用的就挺好,就是价位高了点
碳
钢锅
和
铁锅
哪个比较好呢?
答:
碳
钢锅好
。碳素钢锅是一种特殊的炊具,由碳素钢制成,这种材料可以处理炒锅中的高温。传统上,锅是锥形的平底锅,用来快速炒肉、蔬菜,现代炒锅有各种不同的形状,可以用几种不同的材料制成,用一种相对便宜的金属制成。虽然碳钢炒锅可以承受高温,平底锅本身加热不均匀,因为碳钢不能很好地传递热量。
黑
钢锅好还是
生
铁锅好
?
答:
生锈
铁锅好
,能补充人体所需的铁,有利身体健康。
不锈
钢锅
和
铁锅
哪个更耐用?
答:
就同一个牌子差不多价位的锅来说,不锈
钢锅
比
铁锅
要耐用。如果你和不同价位不同牌子的锅是不好比的,那就要看具体的数值来说话,钢有好多种,铁也有好多种,不能盲目的下结论
钢和铁的区别?
钢锅
和
铁锅
哪个好?这俩锅有啥区别?
答:
03%—2%之间,并且铁所含杂质较多。如果要做锅的话,首选铁。我们化学老师说,用
铁锅
能补铁(个人认为有点悬),
钢
的话,更适合机械工具,做锅就算了吧,不锈钢是合金,里面有其他的元素,燃烧会生成点别的东西,
还是
别用。哈哈,今年刚学的化学就派上用场了。希望对你有帮助!
做油炸食品是
铁锅好还是钢锅好
?
答:
最干净卫生的是用不锈
钢锅
,要304医用不锈钢材质的。
铁锅
也行吧,缺点是次的不耐用,好的和不锈钢的价格差不多。
熟
铁锅
(精铁锅),铸铁锅(铸铁锅)
还是
碳
钢锅好
用?家用。
答:
铸铁好些,就是现在的铸
铁锅
质量太差,熟
铁锅
没见过,
钢锅
比较耐用。
炒菜用什么样的炒锅不生锈啊?
答:
炒菜用不锈钢炒锅不生锈。不锈
钢锅
虽然不会生锈,但是会粘锅,粘锅是因为在加热后温度迅速升高,和食材接触后使得接触的食材立刻因为温度而粘黏在锅上。
铁锅
避免生锈的方法:1、炒完一道菜后,刷一次锅,再炒一道菜。每次饭菜做完后,必须洗净锅内壁并将锅擦干,以免锅生锈,产生不利人体健康的氧化铁。
铁锅
、不粘锅、不锈
钢锅
、珐琅锅那种好?有什么区别怎么选择?
答:
生铁锅比较厚,导热性没有熟
铁锅好
,不会导致油温快速升高,从而让食物焦糊。铁锅的后期保养是非常关键的,不要用洗洁精和钢丝球清洗,不要用于煲汤,最好只用于炒菜。铁锅使用完成后,需要擦干表面的水渍,避免生锈。不粘锅。市面上最常见的是涂层不粘锅,这种不粘锅的最大有点,不论冷锅冷油
还是
...
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