钢和铁的区别?钢锅和铁锅哪个好?这俩锅有啥区别?

同题目。

铁和钢的区别就在于它们的含碳量不同,铁的含碳量在2%—4.3%之间,钢的含碳量在0.03%—2%之间,并且铁所含杂质较多。如果要做锅的话,首选铁。我们化学老师说,用铁锅能补铁(个人认为有点悬),钢的话,更适合机械工具,做锅就算了吧,不锈钢是合金,里面有其他的元素,燃烧会生成点别的东西,还是别用。哈哈,今年刚学的化学就派上用场了。希望对你有帮助!
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第1个回答  2013-10-29
铁锅好。。1,铁锅做饭会提高食物中铁的含量,2,不绣钢主要元素为铁,碳,铬,其中铬对人体无多大益处,若使用不当产生六价铬(铬原子),对人体危害很大~本回答被网友采纳
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