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莲藕肉丸子的家常做法
莲藕
猪肉
丸子的做法
大全
家常
?
答:
主料 猪肉馅儿500g 莲藕400g 辅料 生抽30ml 油膏15ml 葱姜25g 盐4g 植物油700g 自制味精2g 香油15ml
莲藕肉丸子的做法
步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1.准备好食材:猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油(忘了拍进去。)space点击查看大图 请点击输入图片...
藕
丸子
怎么做的好吃
答:
1.猪肉剁碎,剁肉的时候适量加点水,每次加少许,大概就是1小勺的样子,加2次就可以。当然肉量大的话,要适量加多次数的。肉馅剁好后,加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲。2.
莲藕
洗净、去皮,直接对着猪肉擦成蓉,将猪肉和莲藕蓉混合,顺着一个方向拌匀,再加入葱花拌匀,搓成
丸子
。3.锅中发适量...
暑假在家自己做
莲藕丸子
答:
糖醋
莲藕丸子
所需食材:莲藕1块,肉300克,姜1块,鸡蛋1个制作方法1准备好所有的食材,肉切成小块+葱姜放入绞肉机绞成肉末,莲藕洗净去皮擦成细丝再剁碎2大碗中放入肉末+藕碎+1个鸡蛋+少许白胡椒粉+少许五香粉+1勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+2勺淀粉,朝一个方向搅拌上劲3锅内倒入足量的油,用勺子把莲藕馅挖成小...
藕
丸子的
配方
答:
主料 莲藕400克 猪肉500克 白菜干300克 辅料油适量 盐适量 葱花适量 酱油适量 生姜适量 鸡蛋一个 剁辣椒一勺 咸鲜口味 焖工艺 数小时耗时 高级难度 藕
丸子的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 先制作
藕圆子
生胚莲藕擦碎 请点击输入图片描述 2 肉用搅拌机打碎,加葱,姜,盐,糖,酱油,鸡蛋拌匀 请...
红烧
莲藕肉丸子
答:
红烧
莲藕肉丸子
食材:猪肉60g+莲藕25g烹饪步骤:1.瘦肉莲藕剁碎,加宝宝酱油搅匀2.一勺淀粉加水化开3.少量多次加入水淀粉,搅拌上劲4.将肉沫搓成丸子5.清水煮开,放入丸子煮一分钟定型6.酱汁:酱油+番茄酱+淀粉+清水7.锅中倒油,放入冰糖炒至化开8.放入肉丸子,轻轻翻动上色9.淋入酱汁,煮至浓稠鲜虾西葫芦盖饭食材...
藕
丸子的
正宗
做法
是什么?
答:
藕
丸子的
正宗
做法
:准备材料:猪肉馅、
莲藕
、橄榄油、盐、姜、葱、蚝油、淀粉 1、猪精瘦肉剁馅加生姜末、葱末、盐调制入味 2、白莲耦剁碎 3、将耦碎倒入肉馅中,与猪肉馅顺一个方向搅拌上劲 4、用手抓起40克左右拌好的莲藕猪肉馅,左右摔打团成丸子 5、团好的丸子摆放在盘中 6、锅里加适量水...
肉丸子的家常做法
答:
1、先给所有的食材拍张全家福。2、
莲藕
去皮切成丝最后剁成碎末状,然后放到肉馅中,搅拌几下。在加入葱花、鸡蛋和淀粉等其他食材。3、在加入盐、胡椒粉和生抽,按照顺时针方向不停的搅拌均匀。4、重点步骤:①锅中烧油,左手取适量肉馅,在虎口出挤出
肉丸子
,右手拿小勺将肉丸子取下。②油温约6成热...
安徽的
莲藕丸子
怎么做
答:
/原料 more 嫩藕 (一根)肉馅 (不到半斤)方法/步骤 4/5分步阅读 将藕洗净,去皮,搓成藕泥,小心手,比较费力气,不过也不要过大,防止藕断掉。将搓好的藕泥稍稍挤水,不要太湿,防止炸的时候崩油,也不要太干,会团不成
丸子
。查看剩余1张图 2/5 将藕泥,肉馅,生抽,老抽(少许,也可以...
猪肉
莲藕丸子的做法
窍门
答:
用料:猪肉馅300克、新鲜
莲藕
一截、葵花籽油适量、生抽2勺、盐少许、鲜姜末适量、葱花适量、老抽1勺、鸡蛋1个、五香粉半勺。步骤:1、先加一个鸡蛋跟猪肉馅抓匀。2、抓出粘性,这样做出的
丸子
很固。3、葱跟姜都切末。4、放入猪肉馅继续抓匀。5、藕切成末。6、放入肉馅。7、放入生抽老抽盐和...
莲藕丸子
怎么做简单又好吃
答:
清蒸
莲藕丸子的
制作方法:食材:莲藕、胡萝卜、猪肉、盐、生抽、蚝油、五香粉、葱、姜。烹饪步骤:步骤1,猪肉洗净,切成小块,加葱、姜、盐、1勺生抽、1勺蚝油、少许五香粉,绞打成颗粒状的肉馅。步骤2,分2~3次加入清水(一斤肉最多加150毫升水,不要加多了),用筷子沿着一个方向充分搅拌,使...
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