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莲藕丸子的做法
炸
藕丸子的
家常
做法
答:
炸藕圆子的家常
做法
解说如下将藕削皮洗净,在擦茸器上来回擦动,擦出藕茸,毕出水份。2、图3:将姜块也擦成茸。3、图4:两枚鸡蛋,取蛋清放入藕茸中搅拌均匀。材料原料藕、肉末、小葱、姜、鸡蛋。调料盐、白胡椒粉。菜系藕.第1步、准备食材:肉末、藕、姜、葱。第2步、藕切成小粒、葱姜切末。
蒸
藕丸子的
家常
做法
答:
1、准备食材:猪肉200克,
莲藕
一块,盐,白胡椒粉,生抽,香油,鸡粉,料酒,鸡蛋清,葱花,姜末各适量。2、猪肉剁成末,加葱姜末,加盐,生抽,白胡椒粉,料酒,香油,鸡粉,拌匀。3、莲藕洗净,去皮,擦成丝,放在肉馅中,加一个鸡蛋的蛋清,顺时针搅拌,拌匀后把肉馅挤成肉圆,放盘子里,凉水下锅...
莲藕丸子
是怎么做的。
答:
1.
莲藕
,偶是用擦床擦的,然后剁茸,这样容易细。2.肉剁细,加入盐,味精,葱可以多加点,加了少许酱油。(因为反对他们爷儿俩吃肥肉,偶用的精肉,为了可能更香,所以加了点花生油。)。3.将肉和莲藕混合搅拌均匀(偶私下加了点水淀粉少许),做成大小适中的
丸子
。4.放在大火蒸15分钟。(不大喜欢...
藕丸子的
配方
答:
高级难度
藕丸子的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 先制作藕圆子生胚莲藕擦碎 请点击输入图片描述 2 肉用搅拌机打碎,加葱,姜,盐,糖,酱油,鸡蛋拌匀 请点击输入图片描述 3 将藕泥也加入肉泥里 请点击输入图片描述 4 全部搅拌成均匀的糊糊 请点击输入图片描述 5 挖一勺肉泥放在手心 请点击输入...
莲藕
猪肉
丸子的做法
大全家常?
答:
莲藕
肉
丸子的做法
步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1.准备好食材:猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油(忘了拍进去。)space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.葱姜切末,莲藕洗净去皮切大丁。space点击查看大图 请点击输入图片描述 3.将一半的藕丁放入碎菜...
藕丸子的做法
答:
藕丸子的做法
如下:工具/材料:莲藕2小节,鸡蛋1个,肉末1碗,葱花,胡椒粉,淀粉,盐,蒜末,淀粉,花生油、葱花。1、准备两小节的嫩莲藕,去皮洗净,然后剁碎,再把藕碎的水分挤去一点。2、放入大碗中,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。3、搅拌均匀后加入肉末,葱花,胡椒粉,淀粉,盐,再次搅拌均匀,搅拌...
猪肉
莲藕丸子的做法
窍门
答:
步骤:1、先加一个鸡蛋跟猪肉馅抓匀。2、抓出粘性,这样做出的
丸子
很固。3、葱跟姜都切末。4、放入猪肉馅继续抓匀。5、藕切成末。6、放入肉馅。7、放入生抽老抽盐和五香粉,抓匀。8、就是这个样子。9、锅中倒油,油温五成热就是冒点烟的状态,用手挤出丸子,可以放入锅内开始炸了。10、丸子...
藕丸子的做法
和配方
答:
步骤:1、首先将香葱去根洗净切碎,葱白和葱叶分开摆放,生姜去皮洗净切片,大蒜拍扁去皮后剁碎。2、接着将猪肉洗净切成片,然后放入绞肉机里,再加入姜片,一起打成肉泥。3、将
莲藕
洗净削去外皮,然后切成丁,放入绞肉机里打碎。4、将肉泥放入盆子里,加入少许盐、少许胡椒粉、1勺料酒和少许葱白。5...
莲藕
糯米
丸子的做法
莲藕糯米丸子如何做
答:
加入适量盐、酱油、生粉、花油搅拌均匀。6、拿一小块搅拌好的肉馅,用手搓圆,放在糯米上来回滚动,让丸子全部粘上糯米。7、把粘满糯米的丸子在双手来回甩5个回合,让糯米紧紧粘在丸子上。蒸锅内放适量水烧,待水冒大泡时,放入
莲藕丸子
,大火煮60分钟,软糯香甜,味道鲜美的莲藕丸子就做好了。
藕肉
丸子
怎么做又嫩又有弹性
答:
1、先把猪肉洗净,切小块后再剁成肉泥。2、
莲藕
去皮,切片剁成黄豆大小的颗粒,也可以直接刨成丝在剁碎。3、干香菇提前泡发挤掉水分也可以直接用鲜的香菇。干香菇香味会更浓一些。4、把泡好的香菇切成小丁备用。5、将猪肉、鸡蛋、淀粉、蚝油、胡椒粉、食盐、香菇、洋葱放入碗中。6、再放入剁碎的...
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