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腌咸菜为什么会长白毛
腌
的
咸菜长白毛
了还能吃吗
答:
腌菜长白毛
不可以吃。腌菜长白毛主要原因不外四种:一是腌菜长时间处于高温条件下。二明腌器不干净为细菌生长创造了条件。三是盐水浓度低并有部分蔬菜露出盐水表面与空气接触,造成野生醭酵母菌的繁殖条件。四是倒缸不及时,腌菜的热量没有排出。腌制是肉、鱼、蔬菜_食物加盐和其他作料进行保藏的一种加工...
农村
腌菜长白毛
能吃吗?
答:
很多家庭有腌菜的习俗,一个是非常的下饭、佐餐,再一个可以延长蔬菜的保质期。不过做腌菜的时候要注意封好口,并且要放在阴凉的地方,不然是很容易发霉、长白毛的。本身
腌菜腌
久了的话,吃多了也不太好,如果再长白毛的话,通常就不能再吃了,会不健康。1、农村
腌菜长白毛
能吃吗 这种情况不建议...
咸菜
上面白色的霉能吃吗
答:
咸菜长白霉了不能吃,且
腌咸菜
长白霉是没法补救的,里面已经滋生了大量的有害有毒物质,此时咸菜已经发生了质变,只能丢掉。咸菜
长白毛
可能是储存的温度过高,因此可能放在冰箱冷藏保存,此外如果咸味,是可以长期的保存的。自制咸
腌菜
时在腌菜的缸中有白色的霉点,很多原因都能造成。为了使缸内盐水表面不...
农村
腌菜长白毛
能吃吗
答:
很多家庭有腌菜的习俗,一个是非常的下饭、佐餐,再一个可以延长蔬菜的保质期。不过做腌菜的时候要注意封好口,并且要放在阴凉的地方,不然是很容易发霉、长白毛的。本身
腌菜腌
久了的话,吃多了也不太好,如果再长白毛的话,通常就不能再吃了,会不健康。1、农村
腌菜长白毛
能吃吗 这种情况不建议...
咸菜长
白醭怎么办
答:
咸菜长
白醭后可以用干净的勺子捞出腌液表面的白醭,把腌液倒在干净的锅里加些盐煮沸,放凉后倒入坛子里,放在干燥通风的地方。在腌制泡菜的时候,密封性不够强,因为没有密封的彻底,所以
腌菜长
了白毛,因此在做腌菜时这两点一定要注意,如果不小心搞错了,那就很容易
长白毛
。
请问
腌制的咸菜
里有了
白毛
怎么处理?
答:
主要原因一是
咸菜
没有达到足以抑制细菌生长的咸度,清切。咸菜从坛内拿出,在自来水中洗净,切成小块,制成冷盘。若是喝稀粥配清切咸菜,十分爽口。煎炒。可以根据各人的嗜好参些调料,比如生姜、辣椒、蒜头,也可放点红糖,吃起来很开胃。炒咸菜饭味道极好,许多人喜欢吃咸菜饭,又喝咸菜汤,吃起来...
腌
的
咸菜长白毛
了还能吃吗 腌的咸菜长白毛了还能不能吃
答:
1、
咸菜长白毛
了不能吃。2、自制咸
腌菜
时在腌菜的缸中有白色的霉点,很多原因都能造成。为了使缸内盐水表面不产生白膜,首先缸内就不能有生水。使用凉开水的话就没有可以产生白膜的菌了。3、其次,缸必须清洗干净,然后再阳光下暴晒杀菌。此外腌制的菜洗净后必须完全晾晒干再放入缸中。为了万无一失...
咸菜
水上面
为什么
有
白毛
和绿毛
答:
淹
咸菜
上面长毛一般是盐少。
腌咸菜
时上面
为什么
有层沫?
答:
如果不是
白毛
应该不是温度高了,白沫应该是发酵产生的,没多大关系,我做泡菜和
腌
酸菜是都有白沫,要是不放心就往里倒一点高度白酒就行.\x0d\x0a\x0d\x0a如发现液面有白膜,应立即除去,并加入少量烧酒或鲜姜片、大蒜等抑制杂菌生长。\x0d\x0a那面长的白膜时间久了
会有
难闻的味道。先把白膜...
腌
的
咸菜长白毛
了还能吃吗
答:
1、
咸菜长白毛
了不能吃。2、自制咸
腌菜
时在腌菜的缸中有白色的霉点,很多原因都能造成。为了使缸内盐水表面不产生白膜,首先缸内就不能有生水。使用凉开水的话就没有可以产生白膜的菌了。3、其次,缸必须清洗干净,然后再阳光下暴晒杀菌。此外腌制的菜洗净后必须完全晾晒干再放入缸中。为了万无一失...
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