好吃的包子做法?答:素馅包子 材料:面团:面粉400克,酵母4克,水240克。 馅料:胡萝卜,角瓜,鸡蛋2个,虾皮,粉丝,蚝油,香油,生抽。 做法: 1、水中加入酵母搅拌均匀,倒入面粉揉成面团,放在温暖的地方发酵至二倍大。 2、胡萝卜,角瓜切丝加入少许盐腌制出水挤干,鸡蛋炒熟晾凉,粉丝烫软截短,加入虾皮,1勺蚝油,少许盐和鸡精,1勺生抽,...
包子的做法和配方答:5.包入馅料。 6.包好。 7.放入蒸笼中,蒸笼要涂油,或放硅油纸。 8.再次醒发。 9.然后蒸10分钟左右,关火二分钟后开盖。 白菜香菇素包子 材料 精面粉500g,干酵母5g,温水300g,糖一小勺,白菜一大颗,香菇25朵,麻油一汤勺,盐适量,糖少许,鸡精适量。 做法 先将酵母放入温水中溶解,静置一小会儿。 面粉筛...