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用鲜豆腐怎么做豆干
豆腐干怎么做
视频时间 00:36
用盐
怎么
腌
豆腐干
答:
步骤 3 用一个盘子(自行决定,最好能透水的),上面用纱布或棉布之类的(本人用的素描纸,没材料一切从简)放在盘子底部,将
豆腐
一块块隔开放在上面。步骤 4 有太阳晒大半天或者一天左右,再将豆腐隔水蒸一下,这一步的作用是让
豆干
更加有韧性。(隔水蒸的时候要揭一两次锅盖,这样可以避免豆干内部...
晒
豆腐干怎么
放盐
答:
晒
豆腐干怎么
放盐可以将买来的豆腐切成两块,在盐水里浸泡10分钟后将盐抹在豆腐上,然后在太阳下进行晾晒,直到变黄变硬。冬天可以将半干的豆腐放在烤火炉上蒸发掉水分,晚上可以使用重物压出剩余水分。晒好的豆腐干可以熏制3~5天后放入冰箱冷冻。晒豆腐干放盐的方法步骤买来的新
鲜豆腐
是正方形大小的...
如何用
豆腐
自制
豆干
答:
爱吃五香
豆干
不用再出去买了,葱花今天教你在家做,干净卫生,味道一点也不比外面卖的差,而且所需要的食材也很简单,只需要一块豆腐和大料。平常比较爱吃豆干,不管是炒蒜薹还是炒芹菜都很好吃,今天刚好买了一块豆腐不知道要
怎么
吃,突发奇想可以
用豆腐做
一个豆干,没想到做出来还真好吃呢,...
豆腐
花干的制作工艺...我想知道
怎么做
的...
答:
4、把凝固的蛋白质注入槽内成形,冷却,稍加压力,(主要影响外观及外皮质量)制成较硬的生
豆干
。 5、把生豆干放入加有色素的温水中加热至沸腾(主要影响外观质量),取出冷却,即成成品。 以上是
豆腐干
的制作方法,不知道和你说的豆腐花干是不是一东西。下面这个网址也可以参考一下 http://news.fo...
盐腌
豆腐干怎么做
答:
分享给大家一个咸
豆干
(盐腌
豆腐干
)的做法,晒上一天可以吃上两个月,方法非常简单:1、首先将卤水豆腐从中间劈开,再切成一厘米厚的大片(这次我一共做了五块儿豆腐的),然后将它摆入蒸屉中,表面撒上一层食用盐,接着打火水开以后计时蒸十分钟。2、利用蒸制豆腐的时候,我们先将凉豆腐的案板给...
豆腐干怎么做
好吃?教你简单又美味的豆腐干料理
答:
制作
豆腐干
的基本步骤1、准备豆浆。将大豆浸泡后磨成豆浆,然后用锅煮沸,加入石膏调味。2、制作豆腐。将豆浆倒入豆腐机内,轻轻搅拌后加入凝固剂,待豆腐冷却定形。3、切块。将制好的豆腐切成适当大小的块状,然后将豆腐块中的水分去掉。4、烘干。将豆腐块放在通风良好的地方进行烘干,直到豆腐完全变干...
白
豆腐怎么
制作成香干
答:
4,豆腐依次下入锅中,可能会有粘连,用筷子将其分拨开就好。看着豆腐在油锅里慢慢的被炸成金黄色。记住,全程大火。5,豆腐被炸成金黄色,偏干的状态,就可以捞出了。6,炸好的
豆腐干
被捞出沥油,然后放到吸油纸上晾一下。7,葱姜蒜切碎,锅里倒入适量的食用油,油烧热后,放一勺郫县豆瓣酱...
豆干怎么做
答:
3 .将豆腐平铺在蒸屉上, 表面撒盐,薄薄地一层即可。用手擦均匀。4 .豆腐片上铺一层屉布。5 .在屉布上加上菜板和半大碗水。6 .不要一下子压太沉的重物,每隔 1-2 个小时就要加重一次压力。一碗水、一盆水…… 4-6 小时以后, 3-5mm 的白坯的
豆腐干
就做好了。7 .开始卤味:将...
豆腐干
是
怎么做
的
视频时间 00:36
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