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炒饭的做法大全
普通
炒饭的做法
答:
炒饭的做法
主料 隔夜白饭 500g 腊肠 100g 青菜 50g 鸡蛋 100g 辅料 米醋 适量 酱油 适量 步骤 1.把材料准备好。2.腊肠用水冲洗一下,切成小块。3.饭加小许米醋打散。4.青菜洗干净,切小粒。5.热锅下油,油热后倒入切好的腊肠。6.大火翻炒几下,转中火,把腊肠里的油煸出后铲起腊肠备用。
辣白菜
炒饭的做法
窍门
答:
1.炒饭所用的米饭最好是隔夜的米饭,将米饭煮好后趁热弄松散,待彻底晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。这样米饭就不会结成块状,便于炒出粒粒分明的炒饭;2.
炒饭的
时候建议开大火,油不能太少,要将饭粒炒至在锅中跳起;3.辣白菜中含有盐分,所以不需再另外放盐了; [2]简单
做法
原料:辣白菜、...
炒饭
需要什么材料?
答:
以有名的扬州
炒饭
为例。扬州炒饭 用料:主料:青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭 辅料:蒜籽、葱 调料:色拉油、盐、鸡精
做法
:1、首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状,越小越好,但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状,将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。2、将锅内放上少许色拉油加至八成热。
蛋包蕃茄
炒饭的做法
?
答:
主料 白饭 1碗、火腿 3片、鸡蛋 1个 辅料 黄油适量、生奶适量、番茄酱适量、糖适量 盐巴适量、胡椒粉适量、小豌豆适量 蛋包番茄酱
炒饭的做法
1、先准备的材料有: 白饭一碗、鸡蛋一个、火腿、小豌豆、番茄酱、黄油。2、先把火腿切小块备用。3、在把鸡蛋打在碗里面、稍微搅拌一下。4、鸡蛋液里...
炒饭的做法
答:
蔬果
炒饭
原料:白饭300克,菠萝l/2个,葡萄干10克,虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇各20克,油2大匙,盐1小匙,胡椒粉l/2小匙。
做法
:①虾仁、草菇洗净;火腿切丁;菠萝洗净去皮,拦腰切成两半,取1/2个菠萝,挖中间的果肉、切小丁,做成菠萝盅,放入盘内备用。②炒锅上火放入油烧热,加入葡萄干、...
蛋
炒饭的做法大全
答:
蛋炒饭是一道非常受欢迎的家常菜,简单易学,口感美味,越来越受到大家的喜爱。接下来,今天小编为大家详细介绍一下蛋
炒饭的做法
,希望对您有所帮助!第一种做法:传统蛋炒饭 1、将米饭用手搓碎成小颗粒,用筷子松散。2、将鸡蛋打入碗中,加入少量盐和糖,搅拌均匀。3、将锅加热,倒入油,待油热后...
家常
炒饭的做法大全
答:
家常
炒饭的做法
,准备剩米饭一碗,两个鸡蛋打散,火腿切丁,油菜切碎,黄瓜胡萝卜切小丁 锅中倒入食用油,油热后倒入鸡蛋,炒熟后倒出备用,锅中加入少许油,倒入米饭,快速翻炒,将米饭快速炒散,然后倒入鸡蛋和配料,加入盐,炒匀后即可
介绍下五色蛋
炒饭的
经典
做法
?
答:
【五色蛋
炒饭
】名称是由配菜是5种颜色得来,
做法
如下: 材料:隔夜米饭500克,腊肉100克,鸡蛋2个,糯玉米颗粒50克,红萝卜半根,小葱4根,青豆50克,菜油3勺,盐10克,鸡精15克, 1,腊肉切丁,红萝卜切丁,小葱切葱花备用。 2,开水做锅,把红萝卜丁,青豆,玉米粒放入开水里,煮一分钟,焯水煮一下,捞出,控干。 3,起...
炒饭
都有哪些种类
答:
炒饭做法大全
都有哪些,一起来看看小编的分享吧!一、扬州炒饭主料:青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭。辅料:蒜籽、葱。调料:色拉油、盐、鸡精。做法:1、首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状,越小越好,但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状,将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。2、将锅内放上少许色拉油加至八...
炒饭的
制作方法
答:
【
做法
】:①韩国泡菜沥干水分、切丁;葱、红辣椒洗净,切末备用。②锅中倒入2大匙油烧热,爆香葱及红辣椒,放入白饭及韩国泡菜拌炒,加入芥末炒匀,盛入盘中,撒上柴鱼片即可。 要角(青豆)炒饭。青豆是经典炒饭中常常出现的一道素材。因为处理起来方便,而且营养丰富,所以也是家庭制作
炒饭的
常见配角。选购时,要注意颜色...
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