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清炖羊肉的正确步骤
怎样
煮羊肉
又烂又好吃又不膻气?
答:
【
炖羊肉
制作
过程
】:【主配料】:去皮羊腿肉1000克。【焯水配料】:花椒10克、大葱100克、生姜100克,白酒50克。【炖煮配料】:八角5个、桂皮20克、草果3个、小茴香20克、孜然20克、陈皮20克、花椒5克、大葱50克、生姜50克、干红辣椒50克、甜面酱100克、鸡精10克、胡椒粉10克、老抽酱油50克。【...
怎样
清炖羊肉
?
答:
7、羊肉放进锅里,加入热水,放进葱段和姜片,倒入一勺料酒,开始清炖,开锅大火转小火,羊肉要炖大约2个小时左右。8、
羊肉炖
到大约1.5个小时,再把白萝卜放进去,至少再炖半个小时,直到萝卜和羊肉都熟透,整个
过程
2个小时。9、出锅前10分钟,再放入枸杞子,加入盐和胡椒粉调味,
清炖羊肉
汤就做好...
清炖羊肉的正确
做法
答:
清炖羊肉的正确
做法如下:工具/材料:1块羊小腿肉,2根胡萝卜、1根铁棍山药、1小把干木耳、1根小葱、1块生姜、10g干黄花菜、15g莲子、3g灵芝、3g百合、3g玉竹、3g熟地、2大勺料酒、少许食盐和香菜末、砂锅、清水。1、将这道美食的用料准备齐全,羊腿肉切成小块,放在冷水中浸泡2个小时,期间换2次...
清炖羊肉
汤的做法
答:
用料:
羊肉
500g、姜3片、大葱2段、香菜少许、盐适量、辣椒1个、花椒一小撮。
步骤
:1、备料。2、切大块。3、用清水浸泡两个小时(期间多换几次清水清洗)。4、起锅,倒入足够量的清水,放入浸泡好的羊肉,凯中火盖盖焖
煮
。5、水沸后,撇去浮沫。6、放入葱姜、花椒、辣椒,盖上盖子转小火焖
炖
一...
清淡炖羊肉最简单方法 家常
清炖羊肉的
做法
答:
1、材料:羊后腿、后者寸排及其他带骨
羊肉
、土豆、青萝卜、胡萝卜、葱、姜、花椒、白胡椒。2、羊腿过开水捞入汤煲,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来,花椒能很好去除羊肉是膻味)用大火加热。3、羊肉一边
炖
着,一边将其他食材处理好。葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土地等去皮后...
清炖羊肉
最简单的做法
答:
4、大葱切段,生姜带皮拍烂放入砂锅垫底。5、放入焯水去腥的羊肉块,加清水没过羊肉,西洋参党参用纱布包好放入。6、加入适量料酒。7、至火上大火煮开用勺子撇出浮末改小火炖40分钟左右。8、长山药去皮切成条,用清水浸泡待用。9、关火撒点胡椒粉。10、撒上适量盐搅匀
清炖羊肉
做好。
清炖羊肉怎么
做最好吃
答:
炖煮:将羊肉放入锅中,加入足够的水,大火将其烧开后撇去浮沫,加入适量的姜片、葱段和八角等香料。煮炖:转小火,继续煮炖约1-2小时,直到
羊肉炖
烂,肉质变得嫩滑。调味:根据个人口味,加入适量的盐、胡椒粉和味精等调味品。出锅:将炖好的羊肉汤倒入碗中,撒上一些香菜和葱花,即可享受美味的
清炖羊肉
了。 抢首赞...
大锅
清炖羊肉
汤的做法
答:
葱50克、料酒20克、盐3克。做法:1、当归,生姜用清水洗净,切成大片;2、
羊肉
去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条;3、砂锅中掺入清水适量,将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内,旺火烧沸后,打去浮沫,改用炆火
炖
1小时,羊肉熟透即成。
清炖羊肉
汤放什么调料
答:
羊肉
汤放的调料:羊肉、花椒、葱姜、盐、胡椒粉、料酒。羊肉冷水下锅,加上葱姜和料酒,直至
煮
至沸腾之后,就将其捞出来,再用清水冲洗干净备用。重新烧一锅水,把羊肉给放进去,随即放上葱姜和花椒,这样就准备来
炖
了。先用大火烧开,之后再接着用小火一直慢炖,慢炖1个小时的时间,然后我们加...
羊肉
汤的做法
答:
清炖羊肉
汤很好吃,具体的做法
步骤
:1. 把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水 2. 用清水将羊肉清洗干净后切成小块 3. 在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中 4. 中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒 5. 接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂 6. 盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5...
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