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清炖羊肉的正确步骤
最简单的
清炖羊肉
方法
答:
最简单的
清炖羊肉
方法如下:用料:羊肉1000克、大白菜半颗、姜片4片、小葱2根、白胡椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、料酒2勺。
步骤
:1、羊肉切块,冷水下锅焯,用水冲洗干净。2、锅中倒水,放羊肉,中火煮。3、加入小葱,姜片,料酒,煮半个小时左右。4、加入少许花椒粉,白胡椒粉,盐(盐随加随...
清炖羊肉的
做法
答:
清炖羊肉的
做法如下:用料:羊肉1000克、大白菜半颗、姜片4片、小葱2根、白胡椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、料酒2勺。
步骤
:1、羊肉切块。2、冷水下锅焯,用水冲洗干净。3、锅中倒水,放羊肉中火煮。4、加入小葱,姜片,料酒,煮半个小时左右。5、加入少许花椒粉,白胡椒粉,盐,中小火再煮半个...
羊肉的清炖
做法?
答:
做法二 食材准备 羊腩3斤,花椒八角,刮囊的果皮,红萝卜,马蹄,竹蔗等 制作
步骤
1、把买回来的羊腩放在热水里出水,把
羊肉
里的脏东西
煮
出来,煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来。2、把沥干的羊肉放在干锅里烤到出油,然后再捞起,把锅洗净。经过以上两步处理以后的羊肉,就不会有臊味了。
清炖羊肉步骤
答:
但是羊棒骨有点不太适合家庭制作,虽然它肉多,但是骨头太大了,所以只能退而求其次选择羊排骨了。--焯羊肉是冷水,炖
煮羊肉
是开水-- 羊肉焯水用冷水,目的是在加热的
过程
中能把羊肉里面残留的血水给逼出来,减轻
羊肉的
膻味;用热水炖煮羊肉是为了保证汤的鲜美,因为热水的温度能让羊肉里的蛋白质迅速...
最简单的
清炖羊肉
方法
答:
最简单的
清炖羊肉
方法,具体如下:工具/材料:羊肉1000克,大白菜半颗,姜片4片,小葱2根,白胡椒粉适量,花椒粉适量,盐适量,料酒2勺,水适量,刀,锅,碗,燃气灶。1、羊肉切块。2、冷水下锅焯。3、用水冲洗干净。4、锅中倒水放羊肉中火煮。5、加入小葱姜片料酒,煮半个小时左右。6、加入少许...
清炖羊肉的
做法
答:
做法二 食材:羊腩、花椒八角、刮囊的果皮、红萝卜、马蹄、竹蔗等 制作
步骤
:1、把羊腩放在热水里出水,把
羊肉
里的脏东西
煮
出来,煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来 2、把沥干的羊肉放在干锅里烤到出油,然后在捞起,把锅洗净。经过以上两步处理以后的羊肉,就不会有臊味了 3、加少许油进...
煮羊肉
要注意什么具体
步骤
答:
盐、味精少许。做法:1、羊排切段,锅里放水烧开后,将羊排放入,再开锅后煮5分钟,关火将羊排捞出。2、将锅洗净放入羊排、葱段、姜片、花椒粒,再放水没过羊排三寸左右。3、大火烧开,改小火炖40分钟。然后将青萝卜、胡萝卜段、盐放入,再炖20至30分钟,关火前放入味精,
清炖羊肉
汤就成了。
清炖羊肉
如何做
答:
清炖羊肉
〖做法〗把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换水,用清水将羊肉清洗干净后切成小块,2.在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中,中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒,3.接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂,盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后.7.把桔皮和山楂捞出,接着撒入...
清炖羊肉的
做法
清炖羊肉怎么
做
答:
清炖羊肉
做法如下:主料:羊肉400克、山药100克。辅料:葱4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、盐4克、料酒7克。
步骤
:1、上药削皮切块。2、羊肉切块。3、羊肉冷水入锅加料酒,焯水。4、锅中放水加羊肉,葱,姜,蒜,花椒,八角。5、中火炖10分钟。6、加山药,枸杞,转小火炖十...
煮羊肉的正确
方法与配料?
答:
煮羊肉是我的拿手好菜,
煮羊肉的
配料和
正确
方法在下面内容我会具体介绍。按照以下
步骤
和配料烹饪,您可以得到汤鲜味浓,羊肉软烂筋爽滑,香气四溢的煮羊肉。 用料: 羊排600克、料酒2勺、花椒10粒、八角1个、草果1个、姜1小块、葱1根、橙子皮一把、盐两勺 制作步骤: 第一步:羊排切块浸泡,去掉血水,浸泡半个小时...
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