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淀粉溶液是什么
淀粉
碘化钾酸性
溶液
```里``都含有什么离子```溶液成分
是什么
答:
溶液
中有:
淀粉
,K+,I-,H+,少量OH-。当然还有大量的水分子。2I- + 2H+ + ClO- = I2 + Cl- + H2O 碘单质遇淀粉变蓝色。I2 + 2CO3^2- + H2O = I- + IO- + 2HCO3- 没有了碘单质,当然就没有蓝色了。
淀粉溶液
和碘液分别检验
什么
答:
淀粉
遇到碘单质变蓝,这一反应可以相互检验,即既可以用淀粉检验碘单质,也可以用碘单质检验淀粉
旋光法测定总
淀粉
加入磷钨酸是为了除去哪些杂质?
答:
除去杂质: 除了蛋白质,磷钨酸还能与其他可能存在的杂质发生反应,如胶质和其他有机物质,将它们沉淀下来,使溶液更纯净。测定总淀粉的步骤:制备样品溶液: 将待测样品中的淀粉溶解在适量的水中,制备
淀粉溶液
。加入磷钨酸: 向淀粉溶液中加入磷钨酸,使其与杂质(主要是蛋白质)发生反应形成沉淀。沉淀...
硫化氢与碘化钾
淀粉溶液
反应离子方程式
是什么
?
答:
测定反应速率中,正是利用硫代硫酸钠在酸性条件下反应,产生等量的硫所需要时间的多少来测定速率的。化学方程式为:Na₂S₂O₃+H₂SO₄=Na₂SO₄+S+SO₂+H₂O。加入
淀粉是
因为淀粉能显色,做指示剂作用。碘遇淀粉变蓝,说明反应开始,当...
淀粉
遇碘变蓝的原理
是什么
答:
当链长小于6个葡萄糖基时,则不会呈色;当链长平均长度为20个葡萄糖基时,则会呈红色;当大于60个葡萄糖基时,则呈蓝色。碘遇淀粉变蓝的原理是淀粉与碘反应的本质是生成了一种包合物,从而使得颜色变蓝了。显色反应影响因素 淀粉类型。选取可溶性
淀粉溶液
、马铃薯浆、糯米浓浆三种类型进行试验,...
不小心把
淀粉
到在盐瓶里面了,有
什么
办法分开?
答:
一:加入硝酸银,出现不溶于硝酸的白色沉淀且现象明显者为氯化钠溶液;法二:用光束直射试剂瓶,溶液中出现“通路”的为
淀粉溶液
;法三:做焰色反应实验,焰色为黄色的为氯化钠溶液。这是我自己的想法,希望对你有所帮助生活中很多的朋友们都会遇到床单被弄脏的现象,尤其是一些屋子很难清理,比如血渍...
淀粉
KI
溶液
用来检验
什么
??
答:
检验能氧化碘离子的物质 比如氯单质、溴单质、二氧化硫等 因为碘离子会被氧化生成碘单质从而使淀粉变蓝.比如要你检验出溶液中是否含碘离子,你加入碘化钾
淀粉溶液
后通入 CL2 ,溶液变蓝 则溶液中含碘离子(I-)这就是碘化钾淀粉溶液的作用,7,这个是检验淀粉,2,淀粉KI溶液用来检验Cl2Br2等氧化性物质(变...
直链
淀粉
和支链淀粉的区别
是什么
?
答:
直链
淀粉
:
溶液
易聚沉,并结成半固体的凝胶体。支链淀粉:溶液不易聚沉,不形成凝胶体。2、水溶性不同 直链淀粉:直链淀粉比较容易溶于水。支链淀粉:支链淀粉因为年度比较大,所以难溶于水。3、特性不同 直链淀粉: 直链淀粉不产生胰岛素抗性;直链淀粉糊化温度较高,糯淀粉为73℃,而直链淀粉为81...
淀粉
的组成元素
答:
不同来源的
淀粉
中二者比例不同,玉米淀粉和马铃薯淀粉分别含27%和20%的直链淀粉,而绿豆淀粉含60%的直链淀粉。有些淀粉(如糯米)全部为支链淀粉,所以更粘;而有的豆类淀粉则全是直链淀粉。糊化后的淀粉胶体
溶液
如果逐渐降温,淀粉分子会重新排列成更紧密的晶体结构而发生沉淀,称为老化或回生(...
碘能使
淀粉溶液
变蓝这是实验室检验
什么
存在的重要原理
答:
这种络合物能够比较均匀地吸收波长范围为400~750nm可见光,而反射的光是蓝光,所以使
淀粉溶液
呈现出蓝色来。碘单质能溶于水,但是溶解度不大,且溶于水发生可逆反应 I2 + H2O =(可逆)HI + HIO 因此碘水溶液中仍然存在碘单质的 ,碘水能使淀粉变蓝,不是碘离子起作用,仍然是碘单质在起作用....
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