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没毒的河豚
养殖
河豚
有
没有毒
答:
被誉为“菜肴之冠”,但它含有毒素,处理不当或误食,轻者中毒,重者丧命。那么,人工养殖
河豚
有
没有毒
?有毒,但相对野生河豚,人工养殖的毒素会减弱一些。它的毒素一般集中在肝脏、生殖腺、肠胃及血液等部位,是自然界中所发现的毒性最大的神经毒素——氨基全氢喹唑啉型化合物。
古代人是怎么知道
河豚
哪里有毒哪里
没有毒的
呢?
答:
中国历来有烹食河豚的习惯。在古代,很多人都敢吃吖
毒的河豚
,但物产丰饶并形成区域特色的恐怕只有江南地区。从武昌顺长江东下,越向东则食风越浓。江南食用河豚的风习起始于宋代。《赤城志》卷?六说此鱼:冬月为上味。腹有舢,白如酥,名西施乳。”《倦游杂录》记载:“每至暮春,柳花坠,此鱼大肥,...
河豚有毒
吗 河豚有毒为什么还吃
答:
4 什么河豚
没有毒
只要是河豚就都含有毒素。河豚含有
的河豚
毒是一种海洋毒素,在蝾螈、斑足蟾中也含有,是一种强烈的神经毒素,即使是低含量的河豚毒素也可以抑制钠元素通过神经细胞膜,从毒性来说,比氰化钠还要厉害,因此,吃河豚时一定要彻底加热,以免伤害身体。
海豚有毒吗?
答:
问题二:海豚有毒吗?怎样食用? 苏轼说的是河豚,是一种鱼,这种鱼的内脏有毒.海豚是
没有毒的
,但海豚是国家保护动物,吃着小心犯法。至于河豚的吃法,因为有剧毒毒,个人如果不掌握合适的烹调技术,很难把有毒部分处理干净,所以建议,如果没有接受过专业指点,不要个人制作。可以找一家专业
的河豚
...
河豚有毒
吗?它的毒性大吗?
答:
它主要存在于
河豚
的肝脏脾脏血液和卵巢等部位。河豚毒素最强的时候是在春天,因为春天是河豚产卵的季节,但是春天也是人们食用河豚中毒的高发季节,所以说想要吃河豚就要将河豚的毒素处理干净。很多人喜欢食用河豚,主要还是因为河豚的肉质比较鲜美。河豚的肉是属于白肌,而且没有肌间肉,这种肉被大家认为是非常...
河豚鱼
是如何捕食的
答:
来,活像是一只刺猬,即可爱又可怕。不过最可怕的还不是它们的样子,而是它们的内脏、卵巢及血里有一种剧毒物质——
河豚毒
碱。如果人们误吃了这些东西就会 死掉!据说河豚的肉味极其鲜美,因此有“拼死吃河豚”一说。在日本,经过特殊训练的厨师会提供河豚肉食。不过既使如此,吃时也要有一点儿勇气。
河豚
怎么处理才
没有毒
?
答:
河豚有毒的
部位为肝脏、生殖腺、肠胃及血液等,在加工剖割河豚时,必须将有毒部分除净,要做到专人、专地、专用工具、专业剖割处理,专职烹制,才能确保安全 河豚毒素的毒性比氰化物还要高1250多倍,0.5毫克即可致人于死命。毒素对肠道有局部刺激作用,吸收后迅速作用于神经末梢和神经中枢,可高选择性...
河豚
毒素到底有多毒?它对人体有什么危害?
答:
事实上,
河豚鱼
是
有毒的
,不要在河豚鱼的整个身体中毒害。河豚鱼的肉体是无毒的,主要在河豚鱼的内风官中:如卵巢,肝脏,肾脏等含有致命的神经毒素生物碱。分子式为C11H17O8N3。其毒性相当于海藻内的1200倍,只有0.48克可能是致命的。缓冲毒素100°C没有损坏,120°C可以被摧毁,盐渍,阳光不能...
鱼缸里养
河豚
,换下的水有毒吗
答:
鱼缸里养河豚,换下的水
没有毒
,因为
河豚毒
难溶于水。河豚毒,一种存在于河豚、蝾螈、斑足蟾等动物中的海洋毒素。分子式C11H17N3O8。无色棱柱状晶体。对热不稳定。难溶于水,可溶于弱酸的水溶液。在碱性溶液中易分解,在低的pH值溶液中也不稳定。河豚毒素是强烈的神经毒素,很低浓度
的河豚
毒素...
河豚鱼
怎么样去毒?
答:
每条河豚的加工去毒需要经过30道工序,一个熟练厨师也要花20分钟才能完成。河豚鱼肉虽然鲜美,但处理不当或者贪食太多则会让人一命呜呼。河豚毒素为神经毒素,其毒性比氰化钾要高近千倍。在日本每年都有一些人因误食
河豚毒
而死,所以千万别自己煮河豚,特别是没经验的会危及生命。
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