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没毒的河豚
干
的河豚
要怎么吃才
没有毒
,具体要怎么做???
答:
如果没有经验和技能,最好不要自己在家烹饪河豚鱼干,让专业厨师处理更安全。目前,我国加工河豚的方法仅限于盐干品,即将新鲜
的河豚
“三去”(去头、去皮和去内脏)放血后洗净,按鱼体大小进行2至4天的盐渍处理,然后自然风干或晒干,即为河豚咸干品。河豚经腌制处理后一般可除去肌肉中30%至35%的...
海豚怎样吃
没有毒
?
答:
它体内有一种生物碱,叫河豚毒素,这种毒素使人神经麻痹,最后心脏会因此停止跳动而死亡。河豚鱼的毒素主要在眼,血,卵巢,肝脏等部位,鱼肉无毒,但鱼死了,肉质被污染。如果你想去除河豚中
的河豚
毒,除了扒去河豚的毒素以外,还要加热或加碱处理到足够的时间,一般加热不能破坏河豚毒素,要加热到2200C...
这是啥
河豚
?有
毒没
?是汽水鱼么?可以养在汽水里么?
答:
四齿鲀科 Tetraodontidae 东方鲀属 Takifugu 有毒鱼类 下图为 弓斑东方鲀 Takifugu ocellatus (弓斑多纪鲀)体呈圆筒形,被覆由鳞片特化的细棘;口小,眼红色。背部墨绿色,体背具两枚镶红边的暗色斑,第一枚呈“弓”形,第二枚位于背鳍基部,腹部白色。尾鳍截形呈红色,体长可...
河豚
是如何捕食的?
答:
来,活像是一只刺猬,即可爱又可怕。不过最可怕的还不是它们的样子,而是它们的内脏、卵巢及血里有一种剧毒物质——
河豚毒
碱。如果人们误吃了这些东西就会 死掉!据说河豚的肉味极其鲜美,因此有“拼死吃河豚”一说。在日本,经过特殊训练的厨师会提供河豚肉食。不过既使如此,吃时也要有一点儿勇气。
河豚有毒
吗?
答:
肾脏、眼、鳃和皮肤也
有毒的
,叫
河豚
毒素。从化学性质上讲是一种氨基全氢喹唑吖啉型化合物,易溶于水,是神经毒,对几乎所有脊椎动物都显毒性,剂量只要达到被害动物体重的五十万分之一,就能将其杀死。其毒性为马钱子的25倍,为氰化物的13倍,一条暗纹东方鲀的毒素能毒死33个人。有趣的是河豚毒素...
河豚鱼
好吃吗?
答:
“
河豚鱼
可以吃。捕杀河豚需要有执照和专业厨师才能操作,因为河豚的毒素存在于眼睛、血液、卵巢、肝脏等部位。鱼是无毒的,只要它的内脏在捕杀过程中不被破坏,毒素是否流入鱼体内?吃河豚的时候,建议一定要在有牌照的店吃,不要自己做,相对安全。如果有什么不舒服的症状,还是去医院检查一下比较好。”...
河豚
和海豚的区别,哪个有毒?
答:
)。而河豚则是哺乳纲淡水豚科动物的统称,有白鳍豚等;它们主要生活在江河中,腹内脏器无毒。注意,这里所讲的“河豚”,并不是指
有毒的河豚
鱼(即河鲀),而是淡水豚类(属水生兽)的统称;人们熟知的海豚,正好与之相对应。海豚没有被称作“海豚鱼”的,因为它不是鱼类,而是哺乳动物。
河豚
什么部位有毒?
答:
河豚有毒
部位:
河鲀
毒素所在部分和季节上的变化河鲀毒素所在部位为鱼体内脏。其包括:肝脏、生殖腺、肝脏、肠胃及血液等部位,其含毒量的大小,又因不同养殖环境及季节上变化而有差别,按长江河鲀和人工养殖河鲀的实例证明,各器官毒性比较如下:卵巢→脾脏→肝脏→血筋→眼睛→鳃耙→皮→精巢→肌肉。养殖...
河豚
干有
没有毒
答:
处理好
的河豚
干是
没有毒的
,如果是没有处理好,或者在加工中不慎将其毒素渗入,河豚干就有毒。河豚是河鲀的别称,泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类, 其肉味鲜美、营养丰富,是一种名贵的高档水产品,被誉为“菜肴之冠”。河豚 河豚的卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒,处理不当或误食...
河豚
干有
没有毒
答:
河豚
干是否有毒取决于河豚的处理情况。如果河豚处理好了,干了就无毒;如果处理不好,干了就有毒。河豚泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类,具有滋补肝肾、祛湿止痛的功效,主治阳痿、遗尿、眩晕、腰膝酸软、风湿痹痛、皮肤瘙痒。但河豚卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有河豚毒素,食用时需要去净...
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