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沙粉的做法和配方
红豆沙金团
答:
外层装饰:准备炒熟黄豆粉适量即可(
配方
可以做10个金团,如果家里人少,减半做也OK).
做法
:❶ 先制作红豆馅,红豆用足量水浸泡4小时以上,然后沥干,重新加500克水(没过红豆2厘米)❷ 红豆连同水一起放入锅中,中火煮一小时,到一半豆子出
沙
❸ 期间记得补水并搅拌,防止干锅或糊底,煮豆子步骤也可以直接高压锅❹...
8寸戚风怎么做?
答:
配方
: 原味戚风:鸡蛋5颗(单颗60克)/纯牛奶55克/玉米油50克/低筋面粉70克/细砂糖60克/柠檬汁适量 可可戚风:鸡蛋5颗(单颗60克)/纯牛奶55克/玉米油50克/低筋粉62克/可可粉8克/细砂糖60克/柠檬汁适量 抹茶戚风:鸡蛋5颗(单颗60克)/纯牛奶60克/玉米油50克/低筋粉63克/抹茶粉7克/细砂糖60克/柠...
烧烤
的做法
答:
1. 花椒粉半两 2. 辣椒粉一两 3. 孜然粉一两半 4. 姜粉一两 5. 细盐一两 6. 味精一两(面状)7. 芝麻二两 8. 熟花生仁一两(碎粒状,,无花生时可以不加) 将以上原料拌匀即可。十二,撒料的制作工艺 1 调制
配方
以2斤辣椒粉为例 (1)盐8两,味精2.5两 (2)孜然粉,孜然粒各2两...
一种小吃 麻辣串酱
的做法
答:
香辣酱
配方
1鲜红辣椒2斤 2食油1斤 3牛肉或大肉1斤(精瘦肉)4食盐3两 5白糖2两 6生姜3两 7花椒面1两 8味精1两 9白酒1两 10 甜面酱5两 11 花生米3两(炒后压碎)12 芝麻2两(炒后压碎)
做法
:油烧热至八成后到入切好的肉炒一会,再到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时,最后放入面酱、...
南瓜豆沙芝麻球空心
做法和配方
答:
1、食材:糯米
粉
250克,白糖20克,南瓜泥220克,白芝麻10克,油15克,盐5克,生抽30克,老抽35克。2、先把南瓜切片蒸熟,倒出多余的水,然后趁热加上白糖用榨汁机打烂,倒在盆里趁热将糯米粉倒进去用筷子搅拌成絮状后用手揉成团,太软就再适量加点糯米粉把揉好的南瓜糯米粉团分成15~16克的小...
红豆汤圆怎么做?
答:
1、芝麻心弄成小丸子,150g糯米粉加入120g温水,揉成光滑的面团,取一点面团包起芝麻心。 2、轻轻揉成小丸子,水开后将汤圆煮至飘起即可。 红豆羹
做法
: 1、准备两捧红豆,用清水泡一夜。 2、将红豆放进电压力锅加入二勺冰糖,煮好。 3、取一半放榨汁机打成红豆
沙
,打好后倒回锅内,拌匀后煮开。 组合: 盛一碗...
谁知道盐局
粉的做法
答:
配料
是,沙姜粉,黄姜粉,淮盐。比例是1:1:10.淮盐
的配方
是,花椒粉,五香粉,味精,盐,比例是1:1:1:10
驴打滚的
配方
是什么?
答:
驴打滚属于东北比较出名的点心,他的特点就是香,粘,甜,他的
配方和做法
都很简单,但是就是占了豆粉的香味,糯米的粘粘的口感。白糖和豆沙甜甜的味道塑造成了这个点心的一绝,我知道的驴打滚配方和做法,分享给大家 驴打滚配方和做法 糯米粉400克,澄面50克,糖50克,色拉油50克,水450克。炒熟的...
卤水制作的方法和原料用量?
答:
做法
:卤水料,沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚,慢火煲约一小时半至二小时。 2、用料:八角(两粒)、小茴、花椒(各两茶匙)、甘草(六片)、桂皮(一片)、草果(一个)、陈皮(1/4个) 做法:卤水料用布袋载着,加十二杯水煮三十分钟取出。 3、用料:猪肉,猪骨,加入老霉豆豉,...
手工青团
的做法和配方
手工青团怎么做
答:
1、材料准备:艾草粉20克、澄粉90克、粘米粉100克、糯米粉300克、糖粉60克、咸蛋黄适量、肉松适量、红豆沙适量、料酒适量、色拉油适量、沙拉酱适量、蜂蜜适量、盐渍樱花适量、白芝麻适量、食用色素粉适量。2、将艾草粉加入温水中,调成糊状。3、将澄粉倒入开水中,搅拌至形成浓稠的浆糊状。4、将糯米粉...
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