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柠檬酸的气味是酸性吗
柠檬酸是酸性
的,还是碱性的
答:
柠檬酸是酸性
,但柠檬是碱性食物。柠檬酸又名
枸橼酸
,分子式为C₆H₈O₇,是一种重要的有机酸。为无色晶体无臭,有很强的酸味,易溶于水,是酸度调节剂和食品添加剂。从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物,并因此而与其他羧
酸有
相似的物理和化学性质。柠檬酸是一种较强的...
柠檬酸
尝起来什么
味道
答:
明显的酸味,微涩,易发生氧化,有收敛的作用。
柠檬酸是酸性
食物,还是碱性食物,理由。。。
答:
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡。食品的酸碱性与其本身的pH值无关(
味道是酸的
食品不一定
是酸性
食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的...
柠檬酸
和白醋的区别
答:
酸度不同、气味不同等区别。1、酸度不同:
柠檬酸是
一种有机化合物,具有强烈的
酸性
,其pH值在2-3之间。白醋则相对较为温和,其pH值约为2.4-3.4。2、气味不同:白醋由乙脂发生乙烯基化反应制成,含有少量挥发性成分如甲基丁香油等物质,具有比较刺激性
的气味
。柠檬酸本身无特殊氧化或还原活性团...
柠檬酸
和水垢反应会产生气体吗
答:
柠檬酸是
一类有机酸,
酸性
比碳酸强。而水垢主要成分为碳酸盐,柠檬酸能够与碳酸盐反应生成二氧化碳和水。柠檬酸是一种重要的有机酸,又名
枸橼酸
,无色晶体,常含一分子结晶水,无
臭
,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可...
柠檬酸是酸性
食物对吗
答:
Lemon柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的
柠檬酸
,困此被誉为“柠檬酸仓库”。(既然有这么多的酸,它就应该
是酸性
食物!) 它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为
味道
物酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品...
柠檬酸
到底是什么
答:
物理性质外观一水柠檬酸晶体
柠檬酸为
无色半透明晶体,或白色颗粒,或白色结晶性粉末,无
臭
,虽有强烈酸味但令人愉快,稍有一点后涩味。它在温暖空气中渐渐风化,在潮湿空气中微有潮解性。溶解性溶于水、乙醇、,不溶于苯,微溶于氯仿,水溶液显
酸性
。柠檬酸其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。
柠檬酸是
什么
答:
柠檬酸是一种重要的有机酸。柠檬酸又名枸橼酸,无色结晶,常含有结晶水分子,无
臭
,有强烈的酸味,溶于水。它的钙盐在冷水中比在热水中更易溶解。这种性质常被用来鉴别和分离柠檬酸。在结晶过程中,通过控制合适的温度可以得到无水柠檬酸。
柠檬酸的
用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上。它...
柠檬酸有气味吗
柠檬酸有没有气味
答:
1、柠檬酸没
有气味
,
柠檬酸是
一种重要的有机酸,又名
枸橼酸
,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。2、在室温下,柠檬酸...
柠檬酸是
什么?
答:
柠檬酸是
什么 柠檬酸是一种晶体,无色半透明或白色,没
有气味
,易溶于水和乙醇。小学科学课中一般在制作
酸性
饮料或汽水时使用柠檬酸,因为它对人体无害,而且真的够酸!与小苏打接触后能产生大量的二氧化碳气体。我们要利用的就是两点:酸味、二氧化碳气体。商场里售价约50元/千克。有些东西,你不想要...
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