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柠檬酸很酸吗
柠檬酸
不酸呀
答:
柠檬酸是一种重要的有机酸
,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。
柠檬酸
的酸度是多少?
答:
相当的酸
,楼上是误人子弟吧。怎么可能是碱性的?柠檬酸水溶液浓度与ph值的关系(w/v 25℃)结晶柠檬酸(c6h8o7.h2o)分子量210.15 0.25%ph2.62 1%ph2.31 2%ph2.09 3%ph2.03 4%ph1.97 5%ph1.83 10%ph 1.63 20%ph1.44 30%ph1.23 40%ph1.08 60%ph0.66 70%ph0.48 无水...
为什么说
柠檬酸
具有酸性
答:
柠檬酸的结构是 HOOCCH2C(OH)(COOH)CH2COOH 是一种三元酸,
所以具有酸性
柠檬酸
是强酸还是弱酸
答:
柠檬酸(C6H8O7),
柠檬酸是一种重要的有机强酸,无色晶体,味酸
,易溶于水,乙醇,不溶于乙醚,甲醚,与强氧化剂如高锰酸,高锰酸钾,可被氧化成草酸(H2C2O4)草酸也是一种重要的有机酸。柠檬酸有酸的通性,可与碱反应生成相对应的盐和水,可以金属反应。化学式:C2H8O7 相对分子质量:192.14...
请问
柠檬酸
的酸度是多少?
答:
柠檬酸的酸度:0.25%PH2.62、1%PH2.31、2%PH2.09、3%PH2.03、10%PH1.63
。柠檬酸又称枸橼酸,化学名称2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同,分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。用于医药工业占10%左右,主要用作抗凝血剂、解酸药、矫味剂、化妆品等。
柠檬酸吗
答:
柠檬酸
是一种重要的有机酸,又名
枸橼酸
,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。(吴江市惠民化工)...
买了一瓶
柠檬酸
,白色固体颗粒,没有一点点酸味,请问柠檬酸不是有酸味...
答:
柠檬酸
为无色半透明晶体,或白色颗粒,或白色结晶性粉末,无臭,虽有强烈酸味但令人愉快,稍有一点后涩味。它在温暖空气中渐渐风化,在潮湿空气中微有潮解性。酸味若是太强可能会有苦味,所以楼主的柠檬酸要是真的一点点酸味都没有的话,很有可能就是买错了,或者是买到的柠檬酸不纯!
柠檬酸
是什么
答:
柠檬酸
又名
枸橼酸
,无色结晶,常含有结晶水分子,无臭,有强烈的酸味,溶于水。它的钙盐在冷水中比在热水中更易溶解。这种性质常被用来鉴别和分离柠檬酸。在结晶过程中,通过控制合适的温度可以得到无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上。它可以用作食品的抗氧化剂、pH值...
柠檬酸
是酸性的,还是碱性的?
答:
柠檬酸
是酸性的。柠檬酸是三羧酸类的化合物,是一种重要的有机酸,为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水,是酸度调节剂(GB2760—2014)和食品添加剂。柠檬酸易溶于水,20℃时溶解度为59%,其2%水溶液的pH为2.1。应用领域 在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料...
柠檬酸
和醋酸谁的酸性强
答:
1、乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子而释放出来,导致羧酸的酸性。2、柠檬酸的电离常数为:pk1=3.13;pk2= 4.76;pk3= 6.40,从电离常数来看,
柠檬酸酸
性比较强。在化学镀镍操作的pH值条件下,绝大部分柠檬酸都已电离成...
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