特色粤菜菜谱做法答:做法:莲藕去皮洗净,切片,稍作出水备用;芹菜洗净切段备用;开锅下油,爆香蒜茸和姜茸,下藕片和芹菜翻炒片刻,加入少许南乳、蚝油继续翻炒,以盐、糖调味,上碟便成。 粤菜特色菜--自制腊味煲仔饭 食材准备 原料:大米,广式腊肠(推荐使用“皇上皇”牌的广味腊肠),干香菇,芥兰(也可以用你喜欢的其他绿叶菜),色拉...
特色广东家常菜!有会的朋友教教我。谢谢!!答:清炒广东菜心的做法(素菜)材料:广东菜心300g,盐,糖,生抽一勺 做法: 锅加油烧热放入菜心翻炒,加生抽,盐,糖,大火快速煸炒2-3分钟即可出锅。花生眉豆煲猪手的做法(广东靓汤)材料:01花生米 02眉豆,蜜枣(没拍片) 03猪手一只 04用裁纸刀装猪手上的毛刮干净 做法:05锅内烧开水,放姜一片,装猪手烫去腥味 06装...