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如何调豆腐干
如何
用生抽给
豆腐干
上色?
答:
秘制
豆腐干
口感有点偏甜,微辣,很有嚼头~很适合当零食吃~~ 这个做法的豆腐干,除了这几样调料(见做法)外,还用了做红烧肉的方法,就是用冰糖,先把冰糖炒成焦糖,给豆腐干上色,这样做出来的豆腐干不仅色泽好看,关键是甜的到位! 另外,黄豆是临时放进去的,泡的不是很够,大家要放黄豆的话...
烧烤
豆腐干
的做法
答:
香烤
豆干
(烤箱版)本菜富含蛋白质舍钙含铁锌补血养颜,脸色红润有光。
豆腐干
就是浓缩了的豆腐,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。尤其卤豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为素火腿。营养价值与...
如何
腌制
干豆腐
答:
腌
干豆腐
的制作材料:主料:干豆腐400克 调料:碱1克,酱油50克,香油10克,盐3克 腌干豆腐的特色:操作简单,清淡适口。
如何
做腌干豆腐才好吃 1.把干豆腐切成丝,放在热碱水中浸泡,加盐用手揉和,再用清水漂去碱味,控净水。2.把漂清的干豆腐丝加上酱油、香油拌和均匀即成。
四川凉拌
豆腐干
做法
答:
Hi @大家好!我是《小猫爱厨房》的小猫,今天再次和大家见面,分享生活,分享美食,分享快乐!今天小猫给大家带来一个“花生米拌
豆腐干
”的做法,吃起来香辣可口。是四川人喜欢的美味又过瘾的开胃菜。今天,我就和大家分享一下。喜欢的话可以试试。“花生米拌豆腐干”是典型的川味配菜。这道辛辣美味的...
豆腐干怎么
凉拌
答:
豆腐干
凉拌才好吃的做法如下:1、豆腐干在清水中洗净锅内烧水,水开后,把豆腐干放入开水锅中焯一下,然后捞出控干水份备用。2、把控干水份的豆腐干切成薄片,放入调菜盆里备用。3、把香葱,姜,蒜全部切成末,香菜切段,黄瓜切成丝备用。4、把黄瓜,放入盛有豆腐干调菜盆里,再放入盐和糖拌匀后...
豆腐干怎么
凉拌
答:
豆腐干
凉拌才好吃的做法如下:1、豆腐干在清水中洗净锅内烧水,水开后,把豆腐干放入开水锅中焯一下,然后捞出控干水份备用。2、把控干水份的豆腐干切成薄片,放入调菜盆里备用。3、把香葱,姜,蒜全部切成末,香菜切段,黄瓜切成丝备用。4、把黄瓜,放入盛有豆腐干调菜盆里,再放入盐和糖拌匀后...
豆腐干
的做法
答:
做
豆腐干
的方法有很多,但我最喜欢的是豆腐干炒猪肉,这是我在学校最喜欢的菜之一。豆腐干会溶解油腻的五花肉,同时也会吸收肉的香味,搭配起来超级上菜。配料:五花肉、豆腐干、蒜苗、红辣椒、豆酱、糖、姜末、食用油。练习:1.五花肉洗净,放锅里煮,捞出来。2.五花肉、豆腐干、红椒、蒜苗切片备用。3...
豆腐干
的做法大全 豆腐干的烹饪方法
答:
2、炒
豆腐干
材料:豆腐干适量、葱4~5根、生粉、酱油。做法:把豆腐干切小块,葱切段,用一个小碗倒一点酱油,生粉,鸡精,加点水调成芡汁。锅里放入花生油烧热,放入葱段爆香,放入切好的豆腐干,大火翻炒,大约三十秒后,加水(适量),水滚了以后调中火。滚三分钟,大火收汁,剩一点点汁的...
原汁
干豆腐
的做法视频
答:
家乡
豆腐干
的做法:主料:香干300克、甘薯100克、猪肉90克 辅料:花生仁60克、辣椒(青、尖)60克 调料:姜、黄酒、淀粉、酱油、白砂糖、植物油各适量 做法: 1、五香豆腐干洗净切粒用调味料(绍酒3克、淀粉5克、清水适量、酱油15克)拌匀。青椒洗净去籽切粒,红薯去皮洗净切料备用。瘦肉切粒以腌肉...
豆干怎么
做好吃
答:
酱香
豆腐干
主料:豆腐干 200克 调料:大葱 5克 甜面酱 10克 味精 2克 白砂糖 5克 盐 2克 香油 5克 植物油 70克 各适量 做法:1.把豆腐干洗净,切成5厘米长、5毫米见方的条;葱洗净,切成长段;甜面酱加入少许清水调匀。2.锅放在旺火上,倒入菜油烧至六成热时,放入豆腐干,炸至豆腐表面金黄...
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