红烧肉茄汁日本豆腐答:做法: 红烧肉 食材:精五花肉 鹌鹑蛋。 调味料:葱姜 生抽 老抽 冰糖 干辣椒 花椒 香叶 盐。 1.五花肉切大块,鹌鹑蛋煮熟,去皮,煎至金黄色。 2.锅中倒一点油,放入五花肉煎制。中小火煎制,注意翻面,把所有面都煎至金黄色。 3.倒掉煎出的猪油,加入葱段,姜片,冰糖,干辣椒,花椒,香叶,炒香。 4.加入生抽老抽...
肉怎么做好吃答:随着现在人们生活水平的提高,市面上的调味料也越来越多了,很多人在制作红烧肉时,喜欢添加多种的调料,这样做的红烧肉虽然好吃,但肉香味基本是吃不到了,更多的是调料的香味;其实,红烧肉的做法非常简单,不需要添加过多的调料,只需要记住“2不放2窍门”,就能做出软糯入味,不柴不油腻的红烧肉。 红烧肉2不放 不...
鲍鱼红烧肉京酱肉丝鱼香肉丝答:做法: 鲍鱼红烧肉 食材:小鲍鱼,精五花肉。 调味料:葱,姜,生抽,老抽,冰糖,干辣椒,花椒,香叶,盐。 1.小鲍鱼刷干净,切花刀或切块,五花肉切大块。 2.锅中倒一点油,放入五花肉煎制。中小火煎制,注意翻面,把所有面都煎至金黄色。 3.倒掉煎出的猪油,加入葱段,姜片,生抽,老抽,冰糖,干辣椒,花椒,香叶炒香,炒...