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大块红烧肉的做法步骤
红烧肉的做法
答:
红烧肉
做法,准备用料:五花肉 -400g、蒜- 20g、酱油 -适量、糖 -1勺、盐- 少量。
做法步骤
如下:1.五花肉洗净去毛切小块,放在开水里汆烫,然后倒出,冲冷水至完全冷却 2.烧开水,然后再将小块的五花肉放入开水里汆烫,然后倒出冲冷水至完全冷却 3.在炒锅里放少许的油、爆香蒜蓉,加入小块...
红烧肉
制作
过程
?
答:
制作
红烧肉的
主要
过程
如下:一,浸泡 二焯水 三,烧制 四,收汁。一,浸泡:放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水;水中加点料酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,一般10分钟左右即可。二,焯水:把猪肉切块后放到凉水里煮一下,开锅后捞出,洗干净血沫。三,烧制:这是红烧...
安利皇后锅秘制
红烧肉的做法
大全
答:
做法:步骤1、五花肉切条放入凉水中焯去血末。
红烧肉的做法步骤
2、焯水定型。(千万不要切好块再焯,那样烧出的红烧肉该没型了,成品可就不漂亮了)步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块;步骤4、锅中放少许油,煸香葱姜蒜香料;步骤5、放入肉块煸炒(煸炒出肉里的油);步骤6、锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色;步骤7...
红烧
瘦肉
怎么
烧
答:
2.锅烧热后倒油,油烧好后倒入生姜大蒜肉丝翻炒,加入料酒。3.加入适量的酱油、胡椒粉,倒入青红辣椒翻炒。4.加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀后就可以出锅了。不吃辣的也可以选择不辣的辣椒哦,味道也很不错呢!第二个:豆角肉沫。
做法步骤
如下:1.新鲜豇豆(长豆角)洗净切碎,瘦肉、大蒜、生姜...
红烧肉的做法
答:
做
红烧肉步骤
:首先要选好猪肉,买五花肉时,去挑下五花肉,也就是精品五花肉,肉眼去看层次分明,若是肥肉部分太多,不建议用来做红烧肉,否则口感不好。另外在家制作红烧肉,不需要过多的调味料,简单几样就好,像八角、桂皮、生姜、大葱、冰糖、生抽、料酒,这些准备好即可,其它不熟悉的香料不要乱放...
红烧肉怎么
做?需要什么材料和
步骤
答:
同时放大葱50克,生姜片30克,与肉块搅拌翻炒。一分钟后,将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄,再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖,红糖不宜过多,有点甜味即可。最后再放5粒八角,一段桂皮,用小火煮。当肉块变软,一盘香喷喷的
红烧肉
便大功告成了。 (一) 五花肉切成小块,方方正正,...
红烧肉怎么
做好吃
答:
上面分享了红烧肉去腻解腻的几种方法,下面再分享一款家庭版
红烧肉的
具体制作
过程
,希望小伙伴们参考。家庭版红烧肉 原材料和调料:带皮中五花肉,冰糖、味极鲜、盐、香叶、八角、桂皮、白芷等。开始制作:1.买来五花肉1000克,先改刀成
大块
。然后找一不用的破锅,锅底烧热将五花肉肉皮朝下,烙去多余...
如何做
红烧肉
?
答:
做法
五原料:精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶。调料:葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂红烧肉皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒。
步骤
1.五花肉切条放入凉水中焯去血末。步骤2.焯水定型。(千万不要切好块再焯,那样烧出的
红烧肉
该没型了。烧出来的可就不漂亮了)步骤3.捞出后晾凉切一样大的...
红烧肉做法
千千万,唯有这种做法最好吃
答:
红烧肉做法
千千万,唯有这种做法最好吃 【食材】: 带皮五花肉 700克|冰糖 小粒的十来粒|姜片 4片|八角 1-2个(可不放)|香叶 2-3片(可不放)|干辣椒 1个(可不放)|黄酒 2大勺|老抽 2大勺|生抽 2大勺|开水 没过肉。 【
步骤
】 1、准备好用料,如果是冷冻五花肉要提前解冻,姜片切好。 2、五花肉带皮洗净...
红烧肉家常做法
答:
红烧肉家常做法
今天给大家分享家常版红烧肉,简单又好吃,不腻。 平时不爱吃肥肉,唯独这个红烧肉特别爱吃!家里的大人和小孩都爱吃,做法还特别简单,这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴,肥肉也不腻, 口感软糯入味,真的超级香。连汤汁拌着米饭都好吃! 抢首赞 评论 分享 举报 ...
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