喜欢吃火锅的快来答:1、火锅万能蘸料:葱花,香菜,蒜末,小米辣,香油,香醋,生抽。 这个调料真的是随便涮什么锅都好吃! 2、蒜泥油碟蘸料:香莱,葱花,蒜泥,小米辣,香油。 四川重庆老火锅必备,又香又解辣,适合所有辣味火锅!辣火锅搭配这个蘸料真的爽翻啦! 3、清汤火锅蘸料:香菜,葱花,小米辣香醋,蒜蓉酱。 吃清汤火锅的时候可以试试看,酸...
为什么热带的人都喜欢吃辣的?答:因为南方潮湿的原因,我就是南方人,我是江西人,江西人非常爱吃辣,没辣就吃不了饭,这都是因为气候的原因,南方冬天的时候都是阴冷潮湿的,而辣椒可以起到驱寒取暖,防止风湿的作用.红军长征的时候,毛主席不是让所有的士兵都喝辣椒汤吗?为的就是驱寒取暖,防止风湿.再如四川,那边的天气也是比较潮湿的,...
烹饪火锅,火锅自制调料怎么做?答:这种蘸料,最适合四川,重庆的老火锅。 第二种蘸料搭配方法:芝麻酱一勺,辣椒油一勺,腐乳半勺,香菜一勺,用筷子搅拌均匀即可。这种蘸料比较适合海鲜锅。 第三种蘸料搭配方法:生抽一勺,香醋一勺,小米椒一勺,香葱花一勺,香菜末一勺,用筷子搅拌均匀即可。这种蘸料最适合清汤锅。 第四种蘸料搭配方法:芝麻酱一勺,辣椒...