55问答网
所有问题
当前搜索:
凉虾用碱替代石灰水
凉虾
没有
石灰水
怎么办
答:
凉虾
没
石灰水
可以用绿豆淀粉来
代替
,口感也是差不多的,还能让其更好成型。首先我们准备好绿豆淀粉、水、大蒜等食材,将绿豆淀粉混合好放到煮沸的水中熬成半透明状,接着在碗里准备水,用漏勺将淀粉滴到冷水中,冷藏十分钟加入调料即可。制作凉虾没有石灰水解决方法 对于没有吃过凉虾的人来说,可能下...
什么能
代替石灰水
做`
凉虾
答:
上自米500克,红糖300克,玫瑰糖100克。≮美食做法≯1、米淘洗干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。锅内注入清水,旺火烧开,将米浆徐徐淋入,边淋边用手勺搅动,防止糊锅。熟后注入清
石灰水
,改用微火煮至糊状。取盆:个,注入冷开水,将米糊趁热放入漏勺,进冷水中即成米
凉虾
。红糖熬成糖水,...
澄清
石灰水
是混合物吗
答:
澄清
石灰水
是混合物。澄清石灰水是常见的化学试剂之一,常用来检验二氧化碳、二氧化硫、氢氟酸等,二氧化硫也能使澄清石灰水变浑浊。澄清石灰水除了用于化学实验以外,还可以在米
凉虾
中加入澄清石灰水,这样可以增加米凉虾的自然清香清甜味,使米浆凝结爽滑,改变食物的性质, 使之从酸性食物变为
碱性
食物, 并且...
凉虾
的原料具体的比例是多少?
答:
下面介绍
凉虾
的做法。主要原料:大米、水果.步骤:1、先把大米打成粉(要细),
用水
调成米浆。2、锅里面烧水,水里加少许食用
碱
,水开后把用水调好的米浆慢慢倒入,一边倒一边搅和,搅成浆糊状。3、用一个盆盛凉水,上面放一漏勺,把搅和好的浆糊倒入漏勺,一边倒一边用一个勺子在漏勺里面搅和,这时,...
二氧化碳和澄清
石灰水
反应方程式
视频时间 02:58
冰粉
凉虾
的生
石灰
可以用什么
代替
答:
可用石膏粉澄清的水,比生
石灰水
安全点
凉虾
怎么做
答:
2、锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。熟后注入清
石灰水
,改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中即成了米
凉虾
。3、加小火煮熟。4、把煮好的凉虾漏起来放在凉白开里加上红糖水,冰块就可以食用了。凉虾产自湖北宜昌,在宜昌...
澄清
石灰水
是不是混合物
答:
虽说
石灰水
看上去是非常澄清的,但是石灰水其实是混合物,并且它属于一种非常常见的化学试剂,通常我们利用石灰水可以检测二氧化碳、二氧化硫,毕竟这些物质能够使曾经的石灰水慢慢的变得浑浊。1、在现实生活中,我们利用石灰水可以保存米
凉虾
,毕竟米凉虾放到石灰水当中能够有效的增加它的香甜度,并且能够凝固爽...
做
凉虾
能用食月胶吗
答:
凉虾
的制作是这样的,不需要用到食用碱啊首先,把米淘干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。无磨也无妨,搅拌器
代替
。锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。熟后注入清
石灰水
,改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中即成了米...
做
凉虾
一斤米多少
石灰
答:
做
凉虾
一斤米放大概5克左右的石灰就可以。
石灰水
浸泡,石灰要用上等石灰,浸泡好后米呈淡黄色。不过“凉虾”在锅里加工时要象打豆腐一样点浆,浆是用上等石灰溶于水中澄清,只用澄清后的石灰水。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜