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凉拌肉菜的做法
巨好吃的
凉拌菜
都在这了!低脂凉拌菜
答:
鸡胸肉,豆芽,红萝卜,黄瓜,香 菜,蒜,小米辣
做法
步骤 1、生抽两勺,陈醋两勺,辣椒油一 勺,糖和盐少许。 2、红萝卜和青瓜分别切成丝,豆芽 清洗干净,鸡胸肉煮熟撕成备用。 3、小米辣,香菜切好,蒜剁成蒜未 4、锅里煮开水,放人豆芽和红萝卜 青瓜丝,鸡胸肉丝,再放入香菜,辣 椒面,蒜末,小米辣,生抽,陈醋, ...
东北凉菜肉汆子
做法
答:
水汆
肉
丸子 水汆肉丸子是北方人的家常菜,估计北方人家家都会做,只是调配的方法各有差异。我今天的调配方法跟一般的丸子一点点不同,能让肉丸子的口感不但不腻而且还会更香,具体是哪里不同呢?请仔细看步骤图吧~😜😁这道水汆丸子跟鲜冬菇酿肉里的肉丸用的是一种方法,我是一石...
凉拌菜的
配料
答:
4.葱油汁。在碗中加入葱花和盐,拌匀,将热油倒在葱上,然后加入八角、草果、茴香、葱、味精和香油。适合拌菜拌肉,比如葱油鸡肉,葱油生菜。5.辣汁。盐1勺,糖半勺,醋2勺,辣椒油2勺,酱油2勺,香油1勺,花椒油1勺。一般做
凉拌肉菜
都是用辣酱。6.酸甜汁。将少许姜片和胡椒粉放入水中煮一会儿...
12种家常做饭公式
答:
炒素菜 步骤: 蒜末、蚝油、盐、生抽、热油和蒜末要先炒香适合所有的素菜 炒
肉菜
步骤: 白糖、料酒、盐、醋、酱油,白糖放一点就行,提鲜料酒少许,半勺醋 糖醋菜 步骤: 料酒、生抽、白糖、醋、水,按比例调汁 (对应上方调料)1:2 :3 :5 :4
凉拌菜
步骤: 蒜末、辣椒粉 、白糖、 生抽 、芝麻、 醋,先...
凉拌菜的
调料配方比例
答:
4、葱油汁。取碗加葱末和盐拌匀,将热油浇在葱上面,再加入八角、草果、小茴香、葱头,味精、麻油即可。适合拌制蔬菜和肉类,比如:葱油鸡、葱油莴笋等。5、麻辣汁。1勺盐、半勺糖、2勺醋、2勺辣椒油、2勺生抽、1勺香油、1勺花椒油。一般制作
凉拌肉菜
时多用麻辣汁。6、糖醋汁。将少许姜片和...
学会这24道菜直接管住女友胃
答:
做法
:配菜洗净备好。
瘦肉
切薄片、加一个鸡蛋清一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉、充分抓匀腌制20分钟,锅里热油,爆香姜蒜片,加一勺豆瓣酱、火锅料小火炒出红油,加两碗清水烧开,倒入青菜大豆芽,煮熟之后捞出,在下入
肉片
煮熟,之后肉和汤一起倒入之前捞出的菜上面 (肉最好一片一片的下),上面加上些白芝麻、葱花...
夏天你们最喜欢吃什么
凉拌菜
来开胃啊?
答:
将凉粉切成小块,加入适量的芝麻酱、酱油、醋、糖、蒜末、辣椒油等调料,搅拌均匀即可食用。4. 蒜泥白肉蒜泥白肉是一道传统的中式凉菜,其主要原料是
猪肉
、蒜泥、酱油、醋、糖、香菜等调料。将切好的猪肉放入大碗中,加入适量的调料腌制,口感鲜美,令人垂涎。以上是几种常见的夏季
凉拌菜
,不仅美味可口...
15个万能做饭公式!学会小白秒变大厨!
答:
2、糖醋菜的公式:料酒1份+生抽2份+糖3份+醋4份+水5份(按比例) 3、
凉拌
菜的公式:蒜蓉+辣椒粉+芝麻+热油+生抽+醋+糖 4、麻辣拌的公式:蒜末+小米辣+葱花+芝麻+辣椒粉+孜然粉+热油+麻酱2勺+耗油+醋+生抽2勺+糖半勺+盐半勺。 5、炖肉菜的公式:料酒腌制+酱油+葱段+糖+醋+盐。 6、炒
肉菜的
公式:...
各种凉菜
的做法
答:
以下是
凉拌
木耳
的做法
:配料:黑木耳15g 辅料:油少许,杭椒10g,朝天椒5g,大蒜3瓣,花椒15片,冷酱油15g,冷醋15g,香油5g,香菜1根。1.将木耳浸泡在冷水中。2.泡开后,剪去根部洗净。锅里的水烧开后,加入木耳,煮2-3分钟左右。煮的时间取决于购买的木耳的耐煮性。3.将煮熟的木耳用冷水冲洗...
凉菜调料怎么制作?
答:
7、把调制好的万能蒜泥汁均匀地淋在裹好的白肉上面即可。一道非常经典的蒜泥白肉就制作完成,肥而不腻,蒜香浓郁,超好吃。结语:调制好的凉拌汁只要不接触到生水,一般放一个星期都不会坏。学会了吗?可以试试哦!做
凉拌菜
真的很简单,按步骤来你就是大厨,不用怀疑自己的能力,一定行。
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