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冷菌最简单三个吃法
西瓜上的病菌是怎么来的隔夜冰西瓜到底能不能吃
答:
其它食物因为一般会拿出来进行二次加热会杀死大部分致病菌,所以很多时候也不会有大事儿。可一旦污染到西瓜,人因为直接食用了大量致
冷菌
就可能引起食物中毒。第
三个
就是保鲜膜了。很我人会很奇怪,说难道保鲜膜还有致病菌吗?其实保鲜膜本身出厂时是干净的,但是很多家庭不注意使用,把保鲜膜随意乱放,...
嗜
冷菌
的介绍
答:
嗜
冷菌
(psychrophile)其实是一类菌的总称。这类菌一般是在-15~20°C之间最适宜生长,由于这个温度段与其它
菌最
适宜生长的温度段相比要冷许多(普通细菌适应生长温度为25~40°C),故此得名嗜冷菌。嗜冷菌种最常见的品种有耶氏菌、李斯特菌和假单胞菌(pseudomonas)。
酸奶刚做出来时吃还是冷藏后吃?哪种
吃法
好?哪个时候活
菌最
多?
答:
冷藏主要为了口感好,其次可以延长一些保存时间。说具体一点就是低温条件下菌种活性变低,代谢速度变慢了。产酸
菌
代谢到一定成都以后,酸奶作为菌类生存的基质,其条件也随糖类被产酸菌分解等而变化,转而开始促进产气产水类菌种的生长,这也是酸奶变质的过程。低温让这一过程的时间被拉长。常温和低温活菌...
隔夜菜都不能吃吗?如何处理才能不伤身?2个小妙招,你值得拥有
答:
以下这2个小妙招,你值得拥有!分类保存 其实,剩饭菜最让人担心的就是
细菌
滋生的问题,如果可以减少细菌污染,控制好温度,剩饭剩菜还是可以吃的。不过,不同的食物要采用不同的方法来保存。※一次性吃不完的食物要提前盛出,放置到冰箱中冷藏,不过时间最好不要超过3天;※剩下的大米、馒头、包子等...
吃重庆火锅有哪些必点的菜?
答:
所以吃毛肚的习惯是一直延续至今的,重庆人吃火锅有三样菜是标配也是必点的,毛肚、鸭肠、黄喉又叫老三篇。一般一家火锅好不好吃,一个地道的重庆人只需第一片毛肚入口便知,最多加个鸭肠。所以对于一家火锅店来说,毛肚和鸭肠的品质是相当重要的,当然灵魂的还是锅底的麻辣厚重。 毛肚 鸭肠 土豆 苕皮 鸡爪 麻辣...
有哪些东西是不论吃多少,喝多少都不影响健康的?
答:
他们先让受试者连续
三个
月不吃任何蛋品食物,测定血清胆固醇的含量,然后每人每日加2个鸡蛋,
3个
月后再测胆固醇,两次结果相差不明显,说明受试者体内胆固醇的含量不受鸡蛋胆固醇的影响。而科学家认为一个血胆固醇浓度处于正常范围的老年人,如每天吃两个鸡蛋,其血内胆固醇最多增加2毫克%,这个很微小的量不会造成动脉...
冷榨椰子油的正确
吃法
答:
事实上初榨椰子油和冷榨椰子油有什么区别呢,今天我们就来看看冷榨椰子油的五种正确
吃法
,让我们来看看吧。冷榨椰子油的五种正确吃法冷压初榨椰子油是市面上食用家用最普及的一种,吃法也比较简单大众,
最简单
的可以用汤匙直接喝,还可以加入到饮品,例如豆浆咖啡类,同时可以用来做菜,椰子油较耐热, 不易氧化。
这种要命的
细菌
,你家冰箱可能就有!4个妙招教你轻松除菌除味
答:
如何远离志贺氏
菌
5、耶氏菌 耶氏菌可能少有人知,但到处都有它的“身影”,包括几乎所有的 猪、牛、羊、鸡、鸭 等动物, 蛋类、豆类、牛奶 等也可受到污染,它在冰箱中也能存活1~2个月。人如果吃了被耶氏菌污染的食物,可能出现 腹痛、腹泻、发烧 等症状,粪便呈黄色水样或含黏液,每日3~10...
最简单
的羊肚
菌菌
种制作方法
答:
浸提分离法: 将基脚土用无菌水稀释,澄清后用接种针蘸取少量溶液,滴到试管内的空白培养基上,塞上棉塞后取出培养。分离后,放在12~18C温度下培养观察。
3
天后培养基上萌发菌丝,每天仔细检查每支试管的发菌及变化情况。区分和认识各类杂菌是最关键的核心技术。真正的羊肚
菌菌
丝最初为灰白色,生长很快...
隔夜菜是否能吃 主要在于
答:
隔夜菜不宜吃据说,胃癌发病率低,与不吃隔夜蔬菜的习惯有关。由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在
细菌
的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。1.健康
吃法
通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了不同...
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