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冷菌最简单三个吃法
吃剩的饭菜放冰箱前需要先加热,等冷了再放冰箱吗?
答:
前面我们说到,影响细菌繁殖的因素有五个。根据生长依赖的条件不同,可以把细菌分为很多种。其中一种,在极寒条件下也能存活,称之为嗜
冷菌
。嗜冷菌是现代家用冰箱最常见、也最危险的污染源之一。如单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,以下简称 Lm)。▲ 李斯特菌 一方面,国内外的调查都...
羊肉在冰箱冻了两年会坏吗 羊肉在冰箱冷冻两年吃了会怎么样
答:
营养价值和口感都明显降低一般我们在家没怎么特殊处理,直接冷冻在冰箱里的肉最好是1个月之内吃完,倒不是说时间长了就不能吃,只不过确实冷冻时间越长就越难吃,而且营养流失越多。比如上述我们说到的嗜
冷菌
就会产生一些蛋白酶和脂酶之类的坏东西,这些物质使得羊肉在冰冻的状态下也会腐败,或者产生...
哪些食物不宜隔夜吃?
答:
开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1、
3
倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水,也不要喝煮沸时间过长的开水。4、隔夜银耳理论上说,凡是营养价值高的食物都不应该隔夜吃,营养成分减少不说,还容易成为
细菌
滋生的温床。银耳汤也是一样,无论是室内栽培的银耳还是...
吃什么食物能清肠
视频时间 00:19
放在冰箱里的白糖被冰箱里霜水浸透了,还能吃吗
答:
这类
细菌
能够在低温环境中生存,一旦进入人体,会让人引起严重感染,并且患上急性肠胃病等疾病。在长期不清理的冰箱内环境中,每平方厘米的细菌含量往往超过5000个,最多可达1-3万个,而就在温度极低的霜里,细菌总量也往往会超过十万。4.白糖适宜的储存条件:白糖在保存时容易受潮结块,保存时可将它们...
冷冻肉在冷水里浸泡6个小时还能吃吗
答:
一般猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月,最多不能超过半年,冷冻温度最好在零下15-16℃,“随着保存时间越来越长,猪肉的营养会流失,口感变差,另外还会产生一种名为李斯特菌的‘嗜
冷菌
’,不适合再食用。”食品安全专家表示,李斯特菌在大多数食物中都很常见,如肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等,...
5个回答 - 冬虫夏草的最佳
食用方法
?
答:
常温生服是虫草的最佳
食用方法
。不过在服用前,先要经过清洁和灭菌处理,使冬虫夏草达到安全食用的程度。通过技术手段进行破膜和破壁,达到人体最佳吸收的颗粒直径,能最大程度地吸收冬虫夏草的营养。因此,想生吃冬虫夏草者,建议到医院和正规药店购买经过处理的产品。有人用冬虫夏草炖汤,需要注意的是,...
盐芥菜丝的方法
答:
1、芥菜丝中经过处理后加入陈醋、适量的白糖和新鲜花生米,其中醋的用量较多。腌制过程中不能有一点油星,腌制七八天即可食用。口味酸甜而辣,味道较为浓烈。2、芥菜丝洗净切丝去水后,加入由姜片、花椒、茴香、丁香、橘皮、大料熬煮出的汁水并搅拌均匀,比例为1:3。但这种做法一般为工厂包装做法,不...
冷冻鲜海参需要泡发吗
答:
冷冻鲜海参需要泡发吗 ?不用泡法,他已经是鲜的了,不是干的 。
哺乳期妈妈的饮食禁忌
答:
花椒、人参、麦芽糖、山楂、韭菜、大料、味精、豆角、
菌
菇类、茄子、柚子、藕、木耳、巧克力、笋、麦片等都是回奶食物,哺乳期的妈妈们要尽量避免食用。清淡饮食在宝宝出生后的
三个
月内,妈妈的饮食应以清淡为主,尽量不要吃太咸的食物,因为这会通过乳汁影响宝宝,导致嘴唇冒泡蜕皮。生冷刺激食物和油炸食物生...
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