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做糖醋排骨用陈醋还是白醋
糖醋排骨
的正确做法是什么?
视频时间 00:33
糖醋排骨用
香醋
还是
老
陈醋
好
答:
4勺醋 3. 姜,蒜洗干净,备用 4. 热锅热油,放入
排骨
,炒干血水,放入姜和蒜一起翻炒 5. 倒入
糖醋
汁翻炒片刻,顺带加适量的盐 6. 加入适量的开水,大火烧开后,转小火焖煮 7. 最后大火收汁 8. 看,收汁啦 9. OK啦 小贴士 这是经常做的一款菜,觉得这样就不错啦,不用太多的材料。
糖醋排骨
的做法
答:
需要材料:排骨500克、糖适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、姜,葱适量、盐,油,鸡精,料酒适量。1、先把准备好的
糖醋排骨
凉水下锅,加上料酒、姜片、焯水备用。2、另起锅烧油,放入几颗冰糖,小火炒至枣红色。3、然后下入焯水的排骨,快速翻炒上色。4、接着烹入生抽、
陈醋
、料酒,进行调味。5...
自己在家
做糖醋排骨
的时候,
用白醋
好
还是
用香醋好?
答:
总结:
做糖醋排骨
,有人用
白醋
,有人用香醋,都是不对的。再加点,就是加点番茄酱,糖醋排骨特别有颜色,金黄诱人,特别有食欲。提示:1.切成均匀长度的肋骨整体看起来会好得多。2.做糖醋排骨,不仅可以用白醋和香醋,还可以
用陈醋
。除了食醋,还可以加点番茄酱。这样做出来的糖醋排骨,酱料浓稠,色泽...
做糖醋排骨
,
用陈醋
,米醋
还是
香醋
答:
1、排骨和姜片冷水下锅。2、煮开后,水倒掉。3、加少许的油,(八角,香叶
是
个人随意的)煎到有点焦黄。4、加入1 勺料酒、2 勺酱油(生抽、老抽随意)、3 勺冰糖约45克、4 勺醋、在倒入1碗开水约200毫升,盖上锅盖,大火熬到熟透。5、打开盖子,小火进行收汁。6、色泽诱人的
糖醋排骨
出炉啦,...
糖醋排骨用陈醋还是
米醋
答:
糖醋排骨用陈醋还是
米醋 推荐用米醋。因为米醋是用大米酿造的,除了酸味还有一点点甜味,适合拿来
做糖醋
味的菜肴,比如糖醋排骨、糖醋里脊等,做出来的口感最好,酸味纯正。而陈醋的味道浓,浓稠度高,一般都用来做酸味比较重的菜肴。糖醋排骨用
白醋还是
米醋 米醋比白醋更好。因为市面上的白醋,有的是用...
怎么
做糖醋排骨
答:
【
制作
过程】① 将
排骨
洗净,用料酒、盐腌一下。② 锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出 ③ 另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成
糖醋
汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂上汤汁即可。加糖两小匙,加盐少许(酱油也可),番茄酱挂色用,不宜太多,要
用陈醋
,并且出...
糖醋排骨
的做法?
答:
糖醋排骨
做法如下:1、材料:排骨250公克,洋葱块20公克,青椒块20公克,红甜椒块20公克,白饭1碗,番茄酱2大匙,糖2大匙,盐少许,
白醋
2大匙,米酒1大匙,水2大匙,盐少许,米酒1大匙,香油1小匙,太白粉2大匙,水50毫升。2、白饭盛入大碗中,备用。3、排骨切小块,加入所有腌料一起拌匀腌渍...
糖醋排骨
一般用哪种醋好?
答:
做糖醋排骨
一般用米醋。主料:猪小排500克 辅料:盐2克、酱油2汤勺、料酒1汤勺、米醋3汤勺、糖4汤勺、姜1小块、大蒜3瓣 1、将排骨斩成40mm长左右的段。2、大蒜和姜切片。3、炒锅里将水烧至80度左右的温水,放入排骨焯水,不待水开,见汤表面浮起泡沫时即可捞出排骨,洗去浮沫控干水备用。4、...
糖醋排骨
的做法有没有人会?
答:
不用取高汤,则水可以放得少一点。高压锅顶上汽后再烧20分钟。 步骤5、我已经盛出一小部分排骨和高汤,这
是做糖醋排骨
的一大碗高汤加排骨,排骨已经完全炖软了。旁边是一碗料汁,里面一次性把我配料表里的料酒,生抽,老抽,糖,醋,盐全部调匀了。 步骤6、把排骨和高汤加入锅里,待烧开后,加入事先准备好的料汁。
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