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产能与非产能营养素
六大营养素
分别是什么?
答:
人体需要的
六大营养素
是:糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中,糖、蛋白质和脂肪是供给人体能量的物质。六大营养素主要来自八大类食物:谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆和干果类、蔬菜和瓜果类。瘦肉中蛋白质含量最多。一般的摄入量是每天每公斤体重1.5~2克,但在孩子参加...
产能营养素
的三大产能营养素的主要来源
答:
蛋白质的主要来源蛋白质的食物来源主要有两种:一种是动物蛋白质,如禽、肉、鱼和蛋及其制品;另一种是植物蛋白质,主要来自粮谷类食物和豆制品。动物蛋白质的质量要好于植物蛋白质,蔬菜与水果中的蛋白质很少。食物中所含必需氨基酸的组成和比例如与人体相似,其蛋白质的吸收利用就会增加。因此,将动物...
产能营养素
的蛋白质的作用
答:
奶类(牛奶)3.0~3.5%。动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全,比列合理,因此较容易消化、吸收和利用,
营养
价值也相对高些。植物性蛋白质主要来源于米面类(蛋白质含量7~11%),豆类(蛋白质含量为35~41%),但是米面类和豆类的蛋白质营养价值不同。米面类来源的蛋白质中缺少赖氨酸(一种必需氨基酸)...
三大
产能营养素
的能量系数
答:
每克碳水化合物
产能
4 千卡 每克脂肪产能 9 千卡 每克蛋白质产能 4 千卡
什么是营养?什么是
营养素
?营养素分为哪几类、都有哪些功能?
答:
营养
和营养素
什么是营养?什么是营养素?营养有哪些环节?营养素分为哪几类、都有哪些功能?这些基本的概念咱们可是应该整明白的吆!什么是营养从字面意思上来看,营养这两个字分别有着特定的含义:• “营”字的意思是“谋求”;• “养”字则代表着“养生”。把两个字合起来,营养是...
人体的三大
产能营养素
中没有下列哪项?
答:
维生素
产能营养素
主要有三大类:碳水化合物、蛋白质、脂类,除此以外的营养素基本上均为不产能营养素
三大类
产能营养素
含能量分别是多少
答:
糖类和蛋白质都为4千卡/克,脂肪为9千卡/克
怎样计算各类食物提供的三大
产能营养素
摄入量
答:
区分进食的种类和重量,到中国营养学会的膳食
营养素
含量表查询、累加、计算即可知道某种和总量食物中的三大营养素含量各是多少、共是多少。还可根据表中提供的食物三大营养素的含量反推出要想摄取某量的三大营养素应该摄取某些种食物的种类和合计重量。优点是简单,较为准确,缺点是不会老把数据带在身边。
必备的
营养
知识
答:
些营养素中一部分不能在体内合成,必须从食物中获得,称为“必需营养素”;另一部分营养素可以在体内由其他食物成分转换生成,不一定需要由食物中直接获得,称为“非必需营养素”。人体所需的能量来源于食物中的蛋白质、脂类、碳水化合物,三者统称为“
产能营养素
”,也称“宏量营养素”。蛋白质 蛋白质...
被称为三大
产能营养素
的是?A蛋白质B脂类C碳水化合物D维生素
答:
这是多选题,答案是ABC,这三类是三大
产能营养素
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