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中国人吃不惯西餐
同样是吃牛肉,为何外国
人吃
一块牛排就饱,
中国人
一大盘都不够吃呢?
答:
而中国的牛肉一般是黄牛、耗牛或者水牛,这种肉质比较紧实,不易嚼动,再加上在成品中除了牛肉,还有其他的素菜,所以会产生一种
中国人吃
几盘都
吃不
饱的错觉。2.烹饪方式不同 之所以造成这种差异,烹饪方式的不同也是占一定原因的,外国人吃牛排主要就两种做法,除了烤就是炖,因为味道单一,所以吃的...
你怎么看待中餐与
西餐
?
答:
西餐
,顾名思义是西方国家的餐食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。其菜式料理与
中国
菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定...
吃西餐
时,有哪些行为非常low?
答:
可以说是吃没有吃相,被安杰一家人嘲笑,因为,因为对于他们这样
吃惯
了西餐的人看来,江德福的行为就是非常low的行为。其实,这是可以理解的,
中国人
当然吃中餐,西方
人吃西餐
,自己的家有自己家的
习惯
,不需要去适应你本不需要体验的方式。至于你的行为low不low,只要不影响到他人就好了。
中美饮食文化的差异
答:
西餐
的这种机械性,却又是我们要克服的。总之,西方饮食用绝对的理性来规范人的行为,用“科学”、“营养”来排斥能给人带来愉悦享受的美食,虽能满足生理需要,但不能使人从中获得精神上的愉悦,可谓美中不足,而中餐在这一点上却正好相反。
中国人
的饮食强调感性和艺术性,追求饮食的口味感觉,而不注意食物的营养成份,...
中国人
和西方人饮食的差异
答:
盛;而西方人呢,则是盘子盛食物,用刀叉即切即吃 则有专门的汤匙。筷子与刀叉作为东西方最具代表十 种餐具,筷子和刀叉影响了东西方不同的生活方式 着不同的两种智慧。著名的物理学家、诺贝尔物理;者李政道博士,在接受一位日本记者采访时,也有一 精辟的论述:“中华民族是个优秀民族,
中国人
早在 ...
西方人和
中国人
的饮食
习惯
各有哪些优点和缺点呢?
答:
略谈中西方饮食文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗
习惯
等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。
中国人
注重“天人合一”,西方人...
西餐
和中餐有什么区别?
答:
中餐是一桌菜大家只管吃,热闹,品种丰富,更多地重视整体,点菜的人是想尽量满足不同人的口味,所以中国有句话叫做众口难调,也知道这是件难事,可还要这样做,因为觉得整体的一致更重要。中餐讲究分享,可能也是不患寡患不均的影响,这种分享的渗透之深,使
中国人
在
吃西餐
的时候也分享,即使大家都...
中国人
的厨房里,西方大厨做饭为什么从来不用酱油呢?
答:
尽管欧洲人了解豆腐是大豆做出来的,可是别忘记,豆腐是
中国
的特色产品,欧洲人几乎很少吃豆腐。哪怕是广为流传总面积那么广泛的水豆腐都很少出现西方饭桌上,更别说用大豆酿造的生抽,对西方国家主厨而言,是属于东方与众不同调味料,在
西餐
厅的食谱中,难以发生生抽。这样对于
西餐
厨师而言,用于上色和调味...
西餐
的饮食和文化和中餐有什么差异?
答:
与中国饮食方式的差异最为明显的是西方流行的自助餐。此法是将所有食物一一陈列出来,大家各取所需,不必固定在位子上吃,走动自由,这种方式便于个人之间的情感交流,也表现了西方人对个性、对自我的尊重。但各吃各的,互不相扰,缺少
中国人
聊欢共乐的情调。饮食用具的异同点:中国人的饮食习俗的一大...
中西饮食差异
答:
西方人的饮食
习惯
也有许多方面值得我们学习的:(1)、西方人的分食制比
中国人
的合食制卫生的多,(2)、西方人不吃动物的内脏和头,动物内脏无一例外含有高胆固醇,而动物身上的致癌物质一般在动物的内脏中。(3)、西方人做菜时食油用得较少,并且喜欢清蒸菜肴(营养破坏的较少),而中国人最喜欢用...
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