55问答网
所有问题
当前搜索:
18个特色菜
中国有哪些
特色菜
答:
中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其
菜肴
之
特色
也各有千秋。=== 1.广东菜系 === 流派:有广州、潮州、东江三个流派,以广州菜为代表。特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等,口味特点是爽、淡、脆、鲜。
名菜
:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐q鸡、冬瓜盅、古老肉 === 2.浙江菜系 === 流派:由...
南京菜有哪些
特色菜
答:
刚从南京旅游回来的我,来和大家分享下南京的
特色菜
。 盐水鸭:盐水鸭是南京的传统名菜之一,选用肥嫩的鸭子经过特殊腌制而成。盐水鸭肉质鲜嫩,外皮金黄酥脆,口感丰富。 炖生敲:秦淮八绝之一,选用鳝鱼为主要原料,经过敲打、油炸等步骤制作而成,口感酥脆香嫩。 红烧狮子头:这是一道将猪肉切碎并制成团状的菜肴,再经过...
什么是八大菜系?
答:
中国八大菜系的代表菜:1、鲁菜。代表
菜品
:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹等;2、粤菜。代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖...
湖南最出名的19道
名菜
,香辣可口,
特色
湘菜大合集,你都吃过吗?
答:
湖南菜是我们中国著名八大菜系之一,中国八大菜系分别是:鲁菜,川菜,粤菜,闽菜,苏菜,浙菜,湘菜,徽菜,其中湘菜就是代表湖南菜。湖南菜口感主要以香,辣,咸等。湖南人以吃辣闻名,那湖南菜有哪些呢?经过我的收集,湖南最出名有19道菜,其中有10大经典湘菜和9种
特色菜
。 1、剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南十大经典名菜之一,在...
川菜
特色菜
有哪些
视频时间 00:39
有什么好吃的菜啊?
视频时间 01:29
云南菜好吃吗?有哪些
特色
云南菜必去打卡的?
答:
汽锅鸡算是云南独有的一种美食了,锅子中间有个洞,利用蒸汽把鸡煮熟,爆炸好吃,由于汤汁是蒸汽凝结成的,鲜味丧失的就少,气锅比普通锅煮出来的鸡嫩很多。对于我这半个广东人来说真的是超级美味的一道菜了,为了能在广东吃上,我甚至还特地去建水产地买了个真的气锅用来煮鸡,就问能不好吃吗~ ——— 2.菌子火...
孔雀宴都有什么菜?
答:
孔雀宴由
18
种傣族
特色菜肴
组成:风味炸排骨、炸蝗虫、炒甜笋、烤鱼、烤猪皮、烤五花肉、炸肠子、鬼鸡、舂牛干巴、姜丝拌鸡枞、炸竹虫、土豆泥、凉拌刺五加、包烧豆腐、套炸香蕉、鸡蛋芭蕉花饼、泡鲁达、牛扒乎等组成。当18道美味依次排开,呈现一个孔雀开屏的样式时,让人赏心悦目。孔雀宴里面的手...
大连较出名的
特色菜
(大连较出名的特色菜是什么)
答:
大连较出名的
特色菜
之一是烤鱼。烤鱼是大连的特色美食,也是大连较具代表的特色菜之一。烤鱼的制作方法是将新鲜的鱼片放在烤架上烤制,配上各种调味料和蔬菜,味道鲜美,口感细腻。烤鱼的特点是鲜嫩多汁,香味扑鼻,营养丰富,是大连人和游客们较爱的美食之一。另一个大连较出名的特色菜是海鲜炒饭。海鲜...
成都有什么好吃的?
答:
2、鸳鸯火锅:是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛
菜品
,由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半,造成一个太极图形,一边放清汤卤,一边放红汤卤,入锅烫涮。3...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
私房菜100道菜谱
最火的二十道凉菜
夏季最该吃的10道菜
饭店小炒500款菜谱
招待客人8个菜
米饭最下饭的10道菜
招待领导菜谱18个菜
18道聚会必备硬菜
100套最适合孩子的晚餐