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18个特色菜
八大菜系的各自的代表菜是什么。
答:
最著名的风味菜点有:佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈焖鸭块、七星鱼丸、糟醉鸡、煎糟鳗鱼、半月沉江、燕皮馄饨、福州线面、蚝仔煎等等。(6)浙江菜:浙江菜有悠久的历史,它的风味包括杭州、宁波和绍兴三个地方的菜点
特色
。杭州菜重视原料的鲜、活、嫩,以鱼、虾、时令蔬菜为主,讲究刀工,口味清鲜,突出...
中国有哪些著名特产?
答:
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的
特色
...
推荐几个绿茶的
特色菜
答:
纵观这两年上海的美食界,茶叶做的创意菜如同雨后春笋般,层出不穷。煎、蒸、炸、煮,茶叶几乎被运用在各种烹饪方法上。我们了解到,茶叶做的
菜肴
一般具有双重功效,既可以增进食欲,又可以预防不少疾病。但是究竟茶叶和食材怎么个搭配法呢,这里面还是挺有讲究的。茶食料理初级阶段:茶皇大虾
特色
:混炒...
鱼的
特色菜
答:
菜名:酸菜鱼 介绍:属川菜系统中的“江湖菜”一派,酸鲜爽口,消暑解腻 主料 鲤鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜250克。辅料 鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒 10粒,姜片3克,蒜瓣7克。1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏...
淄博一日游最佳吃逛路线推荐?
答:
博山菜:山东
特色菜
,在博物馆附近搜了网红店,步行到店,排队要一个小时,因为没提前预约,就在旁边一家人少的地方吃的。 豆腐盒必点,好吃又精致,像一个精致宝盒,里面放置着小碎肉,荤素里外相结合,其他点了好像是小炒肉,带点微甜,挺好吃,还有一个炸小鸡吧 琉璃馆:坐公交到达,还需步行一段路,需要提前公众号预约...
20人坐一桌包厢宴怎么点菜?
答:
20人坐一桌的大包厢宴可以根据口味来点菜,如果是20个人的话点
18个菜
就可以了,再上2份汤,通常是8个凉菜12个热菜。在点菜时要注意,走到店里把菜单前前后后看一遍(有些菜单两面都有),看菜单里占篇幅最大的菜有哪些,有哪些硬菜,哪些当季的菜。或者问服务员,店里主打什么菜系,有什么招牌菜...
中国八大菜系都有什么特点?
答:
湘菜包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点
特色
。湘江流域以长江、衡阳、湘潭为中心,是湘菜的主要代表。其特色是油重色浓,讲求实惠,注重鲜香、酸辣、软嫩,尤以煨菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长,特点是量大油厚,咸辣香软,以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和...
去北京必吃的美食。具体店铺地址
答:
只记得那个井冈山烟笋烧肉是
18
。别点太贵的,5、6人有200多大洋就够了。 53、蓟门小区里有一个地方叫"独当一面",里面有种鸡腿饭,整只的鸡腿,油菜,西红柿还有一个煎蛋,爽 54、"马华拉面"的大盘鸡:(一定要是双安商场对面电影院旁的那家) 连锁店如今到处可见,这里主要向您介绍一款
特色菜
--大盘鸡。这菜分...
邢台哪家饭店的菜有
特色
,都是哪些菜???
答:
17.双文的东面有个大胖烧烤味道不错,价钱适中可以尝下。
18
.中华路名人饭店对面有个韩国烧烤也不错,韩味很浓可以试试!19.桥东有在马路街小学对面有个二歪烧烤问到好而且也便宜,是我最推荐去的地方。20.全聚德的外卖也很不错也比较便宜 21.还有桥西不见不散歌城对面有一家湖北家常菜,其中的...
谈谈美食
答:
在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的
特色
美食。 美食——饮食文化中国饮食文化绵延3100多年,分为生食、熟食、药膳养生、自然烹饪、科学烹饪5个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。从内涵上看,中国饮食文化涉及到食源...
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