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鲫鱼干炸怎么做好吃
干炸
小
鲫鱼怎么做好吃
又简单,做法图解分
答:
第一步 1.小
鲫鱼
去内脏,去鳞,去腮,洗净,鱼肚子里的黑膜一定要去干净 第二步 2.放入盐,料酒腌制30分钟 第三步 3.放入适量的面粉 第四步 4.搅拌均匀,使每条鱼上都沾上面粉 第五步 5.锅中放油,放入腌好的鲫鱼 第六步 6.一面炸到金黄色,轻轻地翻到另一面 第七步 7.两面都炸到...
干炸鲫鱼怎么做
答:
干炸
小
鲫鱼
的做法 1.小鲫鱼去头,去鳞,去内脏,清洗干净 2.大些的鱼表面切几刀,小鱼就不用切啦,放入盐、胡椒粉、料酒腌20分钟 3.腌好的鱼表面撒玉米淀粉,抹匀 4.油热后逐条下锅,小火炸制20分钟 5.炸至鱼骨酥软后捞出,等油温升高后复炸一边制表皮酥脆即可 6.炸好的鱼撒孜然粉或辣椒...
干炸鲫鱼的做法步骤图,
干炸鲫鱼怎么做好吃
答:
1、将
鲫鱼
宰杀好用水洗干净,在两面鱼身分别划几刀。2、用姜片,料酒,老抽,盐,鸡精将鱼腌制15分钟。3、在腌制好的鱼身两面均匀的沾上干淀粉。4、锅内放油,六成热时将鲫鱼放入炸至两面金黄即可。
干炸
小
鲫鱼
需要做几步?
视频时间 01:19
干炸
鱼的做法,干炸鱼
怎么做好吃
,干炸鱼的家常做法
答:
葱姜蒜 做法 1、将
鲫鱼
开膛洗净后从中间分开两半。2、放入容器内加入盐、味精、十三香、葱姜蒜段腌制1小时。3、锅内倒入植物油大火加热至冒烟。4、将偎制好的鱼一片一片放入锅内开炸。注意:小锅油少点,一次放入2-3片,转小火慢慢炸。5、炸至金黄色后出锅,不用放任何辅料就很
好吃
了。
干炸鲫鱼
的做法
答:
干炸鲫鱼
的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1.鲫鱼冲洗干净。space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.适量盐,料酒,葱姜抓匀腌制半个小时到一小时。请点击输入图片描述 3.盆中一半红薯淀粉,一半面粉,适量盐,花椒粉,打入2个鸡蛋,舀入一勺清水。请点击输入图片描述 4.搅成酸奶糊。
干炸
小
鲫鱼怎么做好吃
,干炸小鲫鱼的家常做法
答:
1.将小
鲫鱼
去腮去内脏洗净,用料酒、葱、姜、蒜末、花椒粉、胡椒粉、盐、抓匀腌20分钟左右;2.将腌好的小鲫鱼除去葱、姜、蒜末后用干面粉抓一下,炒锅加入适量油;3.油温八成看油起泡放入腌制好的小鲫鱼,
炸
1分钟左右捞出,待油再次烧开闭火,炸过的鱼第二次下锅余热炸1分钟;4.酥脆的小...
干炸鲫鱼
的做法
答:
而且不会糊。此时用小火慢炸,目的是为了把鱼的骨头炸酥,
这样
小孩子也可以放心大胆的吃。在油锅里炸上十分钟,用大漏勺把鱼都捞出来。7、等小
鲫鱼
晾上五分钟后,再大火复炸一下,放入油锅,等上一分钟就立刻捞出来。复炸的目的是让小鲫鱼表面更酥脆。捞出来盛盘,
干炸
小鲫鱼就做好了。
干炸鲫鱼怎么做
酥脆
好吃
答:
干炸鲫鱼这样做
酥脆
好吃
。工具/材料:小鲫鱼、生姜、葱、面粉、料酒、胡椒粉、盐、洋葱、蒜末、芝麻、食用油、孜然粉、辣椒粉、盆。1、小鲫鱼刮去鱼鳞,去掉鱼鳃和内脏,去除内脏的时候要注意不要将鱼胆弄破,否则鱼会有苦味,清理干净的小鲫鱼加入葱、生姜,两勺料酒、两勺胡椒粉、一勺盐搅拌均匀...
干炸鲫鱼
的做法大全家常
答:
做法:1、然后取一个汤碗,放入鸡蛋和生粉,搅拌成糊状,生粉不需要太多,就按照两个鸡蛋的量拌开就可以了(搅拌完成之后需要把里面放一点色拉油,
这样
可以起到酥的作用)2、然后将腌制好的小鱼放在生粉糊中搅拌均匀就可以了 3、锅中烧油至6成热放入小鱼
炸
制表面有一些微黄漏出,然后把油温再次烧到6...
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