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餐饮仪容仪表的规范要求
餐厅的
管理制度
答:
1、仪容仪表要端庄、大方,待客热情礼貌
,上班期间统一着工装,佩戴工号牌。佩带首饰不过于华丽,化妆不浓装艳抹指甲不过长、过于修饰。2、路遇客人要主动热情问候,主动让路。对待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、有礼,做到笑面迎客,用好敬语。不以肤色、种族、信仰,衣帽取人。3、与客人谈话时应...
餐饮
服务礼仪
规范
答:
b)亲自到厨房(或通知领班、主管)和厨师长联系安排请厨师先做,同时在菜单上写上“加快”字样,要求传菜的配合工作。 c)
服务要快捷、灵敏
,同时询问客人是否还有事情需要帮助,尽量满足客人的要求。 d)预先备好账单,缩短客人结账时间。 10.对较晚时间来就餐的客人应怎样接待? a)要更加热情,不得有任何不耐烦,不高兴...
餐饮
服务基本礼仪
答:
1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求
(1)仪表 工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁
。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。 (2)仪容 男服务员不留大鬓角,后面...
餐厅
服务礼仪常识
答:
1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求
(1)仪表 工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁
。 衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。 男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。 (2)仪容 男服务员不留大鬓角,后面的...
西
餐厅
服务员的礼仪
答:
西餐厅服务员接待礼仪规范
一、体态动作的美高于相貌的美
。礼貌,礼仪 是向他人敬意的一种仪式,也是表示敬意的统称,待人恭敬的态度。礼是由风俗习惯行成的礼节。貌是,面容仪表,礼貌是处理人与人之间的道德规范。礼仪是向他人敬意的一种仪式。仪表是职业人员的外表,它包括着装打扮,容貌梳理,姿态,...
餐饮
行为
规范
答:
酒店服务员日常行为
规范
及
要求
一、
仪容仪表
1 男员工 1.1 头发:不可漂染;保持头发清洁,无头皮屑;头发后不盖领、侧不遮耳;可使用发胶,但不可过于油腻或潮湿;1.2 面容:清洁,不准留胡须且必须每天剃须;经常留意及修剪鼻毛,使其不外露;1.3 手/指甲:保持洁净,不可有吸烟留下的污渍;...
酒店
餐饮
部服务礼仪
答:
1.所有
餐饮
部员工应该按照酒店"员工
仪容仪表要求
"保持良好的仪表。 2.尽量称呼客人姓名尊称。 3.与客人对话时,讲究礼貌,眼睛正视客人面部三角区域,不左顾右盼,用心聆听,并做到语气温和、文雅,音量要适中,适时运用,"您好","谢谢""请","请稍侯""请再次光临""再见"等礼貌用语。称呼宾客要得当,如称"先生""太太...
酒店服务员
仪容仪表规范
标准
答:
厨房与
餐饮
部员工不得留指甲、涂抹指甲油。9.饰物 戒指:每只手上最多只能佩戴两只造型简单的戒指。结婚戒指和订婚戒指算作一个戒指。不允许在拇指或脚趾上佩戴戒指。手镯/脚链:每只手腕上只能佩戴一块手表或一个手镯。手镯不得有穗带,其质地不得是线类、纺织类或布类的。不允许佩戴脚镯或脚链。项...
餐饮仪容仪表规范要求
是哪十点
答:
1、餐前表现 指的是准备用餐、等候用餐时的行为。无疑,它是用餐表现的有机组成部分之一。要使餐前表现符合礼仪
规范
,需要注意以下问题:2、适度修饰 外出用餐,尤其是外出赴宴或聚餐时,应适度地进行个人修饰。总
的要求
是:整洁、优雅、个性化。一般而言,男士可穿套装并剃须。女士则应穿时装或旗袍并化...
西餐服务员接待礼仪
答:
西餐厅服务员仪容仪表规范 仪容、仪表是指人的外表和容貌。讲究仪容、仪表体现了对他人、对社会的尊重,表现出了一个人的精神状态和文明程度,也表现了服务人员对工作的热爱和对客人的热情。1.
精神面貌
——表情自然,面带微笑,亲切和蔼,端庄稳重,大方得体,不卑不亢,给人以温馨可信赖的感觉 2.头发...
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