55问答网
所有问题
当前搜索:
韩国吃生鱼片的鱼叫什么
韩国
吃播
吃的生鱼是什么鱼
答:
刀子鱼
。刀子鱼,又叫鲋科鱼,是朝鲜和韩国传统的生食三样之一,其余两个分别是墨斗鱼和大虾。生鱼片又称鱼生,是以新鲜的鱼和贝类作为食材,加上调味料进行生食或半生食的食物。生吃的鱼有金枪鱼、三文鱼、北极贝、象拔蚌、文蛤、凉拌乌鱼仔等。
韩国生鱼片
都
是什么鱼
答:
我去的韩料店里三文鱼比较少,主要是광어
扁口鱼,比目鱼等等
,主要是白色的鱼
韩国
人
吃的
秋刀鱼
是什么鱼
,怎么做的?
答:
秋刀鱼刺身 生鱼片薄切
。配以醋栗(可以青柠檬代替)、生姜茸、鲜芥末、花穗、大叶、金鱼草、萝卜丝。须加冰块保持新鲜度,好的鱼片应该呈现出一侧青黑、一侧樱桃红的颜色。盐烧秋刀鱼 秋刀鱼的经典料理方式。抹盐,烤至全身金黄。配料为剁得极碎的萝卜泥、酱油、醋栗,以及一款十分非凡的生姜根。生姜...
生鱼片是什么鱼
做的
答:
回答:
生鱼片
是对日本生食海鲜的统称,只要是新鲜的海鲜制作生鱼片均可,比如,鱼、螺、虾等,但是类似鳝鱼、刀鱼、鲳鱼以及蟹类这些无鳞鱼、小鳞鱼、甲壳类,一般不做,腥味重,去骨、去刺困难。
生鱼片
,一般都
是什么鱼
?
答:
做生鱼片的鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等
;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。生鱼片的选料非常严格,应保证原料的新鲜、洁净、无污染。日本一般有三文鱼,
加吉(鲷鱼),雅片,黄鲥鱼,章鱼
等,一般沾万字酱油对辣根,韩国人喜欢醋酱,也有沾香油盐和生鱼片大酱的,吃时包...
生鱼片是什么鱼
生鱼片是什么鱼制成的
答:
生鱼片又称
鱼生
,古称鱼脍,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物。适合做
生鱼片的鱼
有三文鱼、金Q鱼、旗鱼、桂花鱼、鳟鱼、鲷鱼等。生鱼片起源于中国,有着悠久的历史,后传至日本、朝鲜半岛等地,在日本是很受欢迎的食物。生鱼片选料严格,制作简单,食用可口,营养丰富。但从卫生角度考虑...
一般吃日本料理时的
生鱼片是什么鱼
?
答:
生鱼片最常用的材料是鱼,多数是海鱼。常见的是金枪鱼、鲑鱼(三文鱼)、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼,等等;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。在古代,鲤鱼则是
刺身的
上品。还有一些特殊的海产,如章鱼、鱿鱼、墨鱼、鲸鱼也是常见的材料。鲸鱼可以片成较厚的鱼片,但章鱼、鱿鱼和墨鱼却...
生鱼片
有哪几种鱼
答:
常
吃的生鱼片
有三文鱼、黑鱼、鲈鱼、桂花鱼、金枪鱼、黑鱼、青鱼等。三文鱼,又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游
鱼类
,被国际美食界誉为“冰海之皇”。还有金枪鱼肉质柔嫩、鲜美。三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且...
生鱼片的鱼是什么鱼
答:
生鱼片 生鱼片(日语中叫"刺身")是日本料理中最有代表性最具特色的食品。江户时代以前,生鱼片主要以鲷鱼、 鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料,这些鱼肉都是白色的。明治以后,肉呈红色的金枪鱼,鲣鱼成了
生鱼片的
上等材 料 日本人自称为“彻底的食鱼民族”。日本捕鱼量居世界第一位,但是每年还要从国外大量进口鱼...
什么鱼
适合做
生鱼片
答:
鲔鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。我国目前较常见的刺身种类有:红鲁鲁_、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼、旗鱼、龙虾、芦虾等等。日本一般有三文鱼,
加吉(鲷鱼),雅片,黄鲥鱼,章鱼等
,一般沾万字酱油对辣根。韩国人喜欢醋酱,也有沾香油盐和生鱼片大酱的,吃时包海苔。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
韩国生鱼片是什么鱼白色的
韩国拿什么鱼做生鱼片
韩国生鱼片是什么鱼
带鱼籽的生鱼片什么鱼
透明的生鱼片一般是什么鱼
什么鱼做生鱼片最好吃
什么鱼可以生吃鱼片
韩国吃生鱼片切了就吃
韩国生鱼片店有哪些鱼