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面食的营养成分有哪些
面饼富含
的营养素
是什么?
答:
面饼富含的营养素是碳水化合物
面饼的原料主要是面粉,营养成分主要是碳水化合物
米饭和
面食的营养
价值哪个高
答:
面食以面粉经发酵制成,
主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物
。 而且经发酵制成面食更容易消化吸收。米饭的营养价值:米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的
蛋白质
主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米...
馒头
有什么营养
答:
1、蛋白质
馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的,但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。有研究发现,每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量,而且馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高,所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相...
面条
的营养成分
答:
营养分析面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等
;面条易于消化吸收,有
改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效
。相关人群一般人皆可食用,病湿热者忌食面条。制作指导1. 新鲜切面不宜存放时间过长,以免营养成分受损;2. 买来的切面有时碱味很重,在面条快煮好的时候,加入几滴醋,可以使...
面食
中
有什么营养
?
答:
吃汤面能避免各种营养素的损失,而吃捞面则会损失大量的营养素,如损失49%的维生素B1,57%的维生素B2,22%的尼克酸及不少的
蛋白质
和矿物质等。为了减少营养损失,吃完捞面适当喝些汤,可充分利用面汤中的营养素。有句谚语:“原汤化原食”,就是鼓励人们喝这种含有大量维生素的汤。吃完饺子喝些汤...
面食
与米饭
的营养成份
区别?
答:
我们面食和米饭营养成分含量来看,二者相差不大,如下表: 在总热量上,100克大饭和100克面食所能提供的热量值几乎是等量的(343千卡与344千卡),北方面食为主,而南方主要是米饭为主,人体最需要
蛋白质
、糖类、脂肪、维生素、矿物质这五大类营养物质,特别是蛋白质,它是构成人体组织不可缺少的成分。
面食
和大米分别
有哪些营养
价值?吃哪个更好?
答:
大米中7成是糖和淀粉面食中还有麦芽糖成分面和大米中都有较多的
蛋白质
成分(南方人比较喜欢大米,北方人通常是吃面食多些,自古以来都是这样的)答案补充小麦粉(标准粉)的营养成分列表 (每100克中含) 可食部 100 水分(克) 12.7 能量(千卡) 344 能量(千焦) 1439 蛋白质(克) 11.2 脂肪(克) 1.5...
面食
里面含有
哪些营养成份
答:
此外专家还认为,夏天是小麦收获的季节,吃面时最好选择用新小麦粉制成的面条,它不仅口感好,营养价值也要比旧面高。长期存放的小麦不仅少了新鲜小麦浓郁的麦香,
营养成分
也会改变,特别是小麦胚中维生素E、叶酸等
营养物质
的含量会降低。因此,选择新面会让面条更香、更有营养。
米饭和
面食
,哪个更有
营养
?
答:
在我国,大多数老百姓的日常主食除了米饭,就是各种花样的面食了。那米饭和面食到底哪个更有营养呢?我们来分别来看看,米饭和面食的营养成分有哪些。根据常见食物含水量表 一碗米饭:米饭的主要成分是大米和水,一碗米饭170克,含米100克,含水量70克。大米的主要成分每一百克粳米中,包含
碳水化合物
77.6...
天天吃面条到底有没有
营养
?
答:
有营养,但是天天吃面条容易营养不良,因为面条营养不全面。从
营养成分
来说,面条中主要是碳水化合物,加少量的维生素和蛋白质等,它的最主要功能是作为主食来提供给人们能量,缺点就在于营养过于单一,如果只吃面条,就有营养不均衡的嫌疑了。如果将蔬菜汁加入到面条中,可以适量增加部分维生素和一部分膳食...
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