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蛋白质快速测定方法
简述几种
蛋白质
的
测定方法
。
答:
4.紫外吸收法
。大多数蛋白质在280nm波长处有特征的最大吸收,这是由于蛋白质中有酪氨酸,色氨酸和苯丙氨酸存在,可用于测定0.1~0.5mg/mL含量的蛋白质溶液。取9支试管分别标号,前8支试管分别加入不同浓度的标准蛋白溶液,1号试管不加标准蛋白溶液,最后一支试管加待测蛋白质溶液,而不加标准蛋白溶...
蛋白质
简单
检测方法
答:
蛋白质简单检测方法:变色试剂法、尿液测定法、低ryg钙素亲和层析法、BCA法或Lowry法
。1、变色试剂法:例如用布拉德福试剂、比尔斯试剂等进行反应,会产生颜色变化,可以通过颜色的变化程度或者光密度的测量来估算蛋白质的含量。2、尿液测定法:尿液中的蛋白质含量可以作为一种快速检测指标。使用尿液试纸或...
测定蛋白质
含量的
方法
有哪些,其原理各是什么
答:
凯氏定氮法的理论基础是蛋白质中的含氮量通常占其总质量的16%左右
,因此,通过测定物质中的含氮量便可估算出物质中的总蛋白质含量(假设测定物质中的氮全来自蛋白质),即: 蛋白质含量=含氮量/16%。2、
紫外吸收光谱法
紫外吸收光谱法又称紫外分光光度法,是根据物质对不同波长的紫外线吸收程度不同...
蛋白质测定
的
方法
有哪些?
答:
间接测定法:蛋白质与某些酸性或碱性色素分子结合形成不溶性的盐沉淀
。用分光光度计测定未结合的色素,以每克样品结合色素的量来表示蛋白质含量的多少。⑥BCA法 BCA(Bicinchoninc acid procedure,4,4’-二羧-2,2’-二喹啉)法与Lowry法相似,主要差别在碱性溶液中,蛋白质使Cu2+转变Cu+后,进一步...
如何准确
测定
样品中
蛋白质
的含量
答:
因此双缩脲法常用于需要快速
,但并不需要十分精确的蛋白质测定。 2、试剂与器材 (1)试剂:a、标准蛋白质溶液:用标准的结晶牛血清清蛋白或标准酪蛋白,配制成10mg/ml的标准蛋白溶液,可用bsa浓度1mg/ml的a280为0.66来校正其纯度。 如有需要,标准蛋白质还可预先用微量
凯氏定氮法
测定蛋白氮含量,计算出其纯度,再...
测定蛋白质
含量
方法
有哪些
答:
测定蛋白质含量方法有多种。
一、凯氏定氮法
凯氏定氮法是一种经典的蛋白质含量测定方法。该方法通过消化样品中的蛋白质,使其中的氮元素释放出来,然后通过化学方法测定氮含量,进而推算出蛋白质含量。这种方法适用于多种样品,包括食品、生物样品等。二、
双缩脲法
双缩脲法是一种快速、准确的测定蛋白...
简述几种
蛋白质
含量的
测定方法
及原理。
答:
【答案】:蛋白含量的测定常用的方法有:考马斯亮兰G-250染色法、
双缩脲法
、福林一
酚试剂法、紫外吸收法
。(1)考马斯亮兰G-250染色法:考马斯亮兰G-250在酸性溶液中为棕红色,当它与蛋白质结合后变为蓝色,在595nm处有最大的光吸收,其颜色深浅与蛋白质浓度成正比。因此可比色测定,测定范围为...
食品中
蛋白质
含量怎么测?
答:
一、直接测定UV法 这种
方法
是在280nm波长,直接测试蛋白。选择Warburg公式,光度计可以直接显示出样品的浓度,或者是选择相应的换算方法,将吸光值转换为样品浓度。
蛋白质测定
过程非常简单,先测试空白液,然后直接测试蛋白质。从而显得结果很不稳定。蛋白质直接定量方法,适合测试较纯净、成分相对单一的蛋白质...
测定蛋白质
含量的
方法
有哪些,其原理各是什么
答:
Bradford法测定bai蛋白质浓度:实验原理。
双缩脲法
(duBiuret法)和zhiFolin—
酚试剂法
(Lowry法)的明显缺点和许多限制dao,促使科学家们去寻找更好的蛋。取6支试管分别标号,前5支试管分别加入不同浓度的标准蛋白溶液,最后一支试管加待测蛋白质溶液,不加标准蛋白溶液,每支试管液体总量通过加入蒸馏水...
蛋白质
含量
测定方法
有哪些?
答:
蛋白质含量测定方法如下:一、蛋白质含量测定
1.双缩脲法
双缩脲是有两分子尿素缩合而成的化合物。将尿素加热到180℃,则两分子尿素缩合,放出一分子氨。双缩脲在碱性溶液中能与硫酸铜反应生成红紫色络合物,称为双缩脲反应。蛋白质中的肽键与之类似,凡是具两个以上肽键的物质均会也能起双缩脲...
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