香辣虾的具体做法是怎样的?答:1、虾清洗干净,用开水烫1分钟,捞出沥干水分; 2、热锅冷油,烧一锅油至冒青烟; 3、大蒜拍扁,姜切片,辣椒切小段; 4、炸至虾金黄焦脆后捞出沥油; 5、锅内留1勺底油,烧热后放入大蒜、姜、蒜、辣椒、花椒,小火炒出香味; 6、加入炸好的虾,大火翻炒3分钟,加盐,即可出锅。 7、香辣虾成品,美滋滋~ 本...
泰式酸辣柠檬虾怎么做?答:4、调个料汁:100ml纯净水,半个柠檬挤汁,2勺生抽,1勺蚝油,2勺鱼露,半勺白糖,半勺盐,少量黑胡椒,少量白芝麻,蒜末,香菜碎,小米辣圈,搅拌均匀。 5、将虾放入盘中,放入柠檬片、小青橘、百香果肉、洋葱丝,淋入料汁翻拌均 ,放冰箱冷藏1小时再吃口味更佳。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
虾黄香辣小龙虾答:1.三斤小龙虾用刷子刷净腹部与外壳,去头去虾线,取虾黄备用。2.起油锅,待油烧至180度时,倒入小龙虾,大火炸40秒左右,转中小火,继续炸1分钟后,捞出沥油。3.留少许底油,放入1根京葱斜圈、适量姜末和干辣椒、20粒花椒、拍碎的5瓣蒜,煸炒出香味,再倒入虾黄翻炒均匀。4.再加入1勺料酒、1勺蒸鱼豉油、1勺...