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蔬菜过夜可以吃吗
什么
蔬菜
炒熟后不
能过夜
后吃
答:
1、绿叶蔬菜不要过夜后吃
,因为煮过的蔬菜过夜会产生亚硝酸盐,对身体不好,如韭菜,生菜,白菜,小白菜,油白菜,等等;2、所有蔬菜都应该现炒现吃,过夜的炒大白菜产生的亚硝酸盐含量最高的,最好不要过夜吃;3、韭菜不能过夜吃,韭菜炒熟后不马上吃的话,和空气中的氧气反应,产生有毒物质,建...
生菜
过夜能吃吗
?
答:
不能
。由于生菜是绿叶类蔬菜,当中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,加热也不能去除,食用后对人体有害。生菜购买之前最好还是按需定量,当天炒熟食用,不要放置到第二天再食用,这样既有利于健康,也可以避免浪费。
紫甘蓝
可以隔夜吃吗
紫甘蓝
过夜
还
可以吃吗
答:
紫甘蓝过夜还可以吃吗1、紫甘蓝过夜了最好不要吃
。2、隔夜叶菜不要吃:由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。 通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,...
蔬菜
早上做好的,放一整个白天,晚上
能吃吗
?
答:
这得分什么类的蔬菜,
白菜过夜不能吃
,偶而吃也无妨,不能经常吃过夜白菜,其它菜不在此例。白天放一天也可以吃,因为白天顶多是八到十个小时,而夜晚为十多个小时,时间较长,故不可吃。
凉菜
可以过夜吗
凉菜放一晚上
还能吃吗
答:
隔夜的
凉拌菜不
可以吃
。一、食品监督管理局曾对凉拌菜做过专门的测试,结果发现,做好的凉拌菜如果放室温环境中,超过2小时就会受到微生物的污染而变质,放在超过26度环境中的凉拌菜就更不行了。二、凉拌
蔬菜
之类的隔夜菜就不要吃了,因为经过一夜时间的细菌分解,蔬菜中的维生素基本损失干净了,而且会...
冬天做的菜不放冰箱,
隔夜还能吃吗
(肉类)
答:
可以。冬天
隔夜
菜没放冰箱
可以吃
,但是多少会有些亚硝酸盐在里面,而且维生素也会损失不少。一般情况下,菜不宜隔顿吃,早上剩的最好中午吃完,中午剩的最好晚上吃完。由于部分绿叶类
蔬菜
中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐。
冬天的
蔬菜过夜
还
可以吃吗
冬天的蔬菜过夜是否还可以吃
答:
1、冬天的
隔夜
菜如果是
蔬菜
的话建议不要再
食用
了。2、炒熟后的菜里有油、盐,隔了一夜,菜里的维生素都氧化了,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成亚硝酸盐,硝酸盐虽然不是直接致癌的物质,但却是健康的一大隐患。3、亚硝酸盐进入胃之后,在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)...
豆角
可以
放
过夜吗
隔夜的
豆角
能吃吗
答:
可以,
能吃
。
隔夜
菜和隔夜茶之类。它们的麻烦,都是原料本身含有较高的硝酸盐,担心被细菌中的硝酸还原酶还原成为亚硝酸盐,过量时可能对人体产生危害。按照植物学部位来分类,
蔬菜
中的硝酸盐含量按从高到低排列,依次为:叶柄>叶片>茎>根>花> 薯块>鳞茎>果实>种子。也就是说,豆角、黄瓜、番茄、...
青菜过夜
放冰箱
能吃吗
青菜过夜放冰箱能不能吃
答:
青菜过夜
放冰箱
能吃吗
青菜过夜放冰箱能不能吃1、
青菜隔夜
是不建议吃的。2、通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。3、...
西红柿
过夜
了
还能吃吗
答:
1、西红柿如果是新鲜的,
过夜
了肯定
能吃
的。先看看是否完好,一般西红柿只要没破损,放在冷藏保鲜可以保存10天左右。2、如果是煮熟的番茄,
隔夜吃
对身体不好。有些人说封上保鲜膜放冷藏一天没关系,但其实不然。剩菜可以,但不要是
蔬菜
。蔬菜是一类营养丰富的食物,即使封上保鲜膜放冰箱冷藏,隔夜不仅...
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