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什么蔬菜炒熟后不能过夜后吃
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第1个回答 2023-01-04
1、绿叶蔬菜不要过夜后吃,因为煮过的蔬菜过夜会产生亚硝酸盐,对身体不好,如韭菜,生菜,白菜,小白菜,油白菜,等等;
2、所有蔬菜都应该现炒现吃,过夜的炒大白菜产生的亚硝酸盐含量最高的,最好不要过夜吃;
3、韭菜不能过夜吃,韭菜炒熟后不马上吃的话,和空气中的氧气反应,产生有毒物质,建议把没有吃完的炒韭菜扔掉。
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菠菜为
什么不能过夜
食用
答:
菠菜含有大量的硝酸盐
,不能炒熟后过夜食用。因为存放时间太长就会转变成亚硝酸盐了。亚硝酸盐会阻碍身体血液内的携氧性,食用亚硝酸盐超标的菜后1小时左右便会出现呕吐、腹泻等中毒反映,严重时会危及生命。
为
什么炒熟的
白菜
不能过夜
视频时间 01:14
炒菠菜
可以
隔夜吃
吗
答:
炒菠菜不可以隔夜吃
。因为炒熟的菜放置时间长了,菜中的硝酸盐在细菌的作用下,会被还原为亚硝酸盐。对这种含有亚硝酸盐的剩菜,即使放入冰箱内的冷藏室也不管用。
菠菜、油菜、茼蒿
等叶绿蔬菜含有大量的硝酸盐,不能炒熟后过夜食用。菠菜过夜后,食用营养不止损失一半,甚至可以说没有食用营养了。因为菠菜...
炒
波菜不放酱油,几天
后吃
可以吗?
答:
炒
菠菜
一定不能过夜。一种叫做亚硝酸盐的物质在过夜后产生,对身体有害。隔夜蔬菜对我们的健康危害很大,特别是会产生亚硝酸盐,尤其是根茎类的隔夜蔬菜会产生更多的亚硝酸盐,如菠菜、
白菜
、辣椒等。所以有必要减少这些蔬菜平时的存放时间。所以一定不能隔夜吃菠菜。尤其是炒菠菜。众所周知,菠菜含铁量...
炒
白菜
隔夜能吃
吗?
答:
隔夜
白菜
能不能吃要分情况而言。炒熟的白菜没有经过翻动,直接放进冰箱的隔夜的可以吃,没有放进冰箱隔夜的不建议吃。炒熟的白菜经过筷子翻动的隔夜不能吃。隔夜的菜或者吃剩的菜接触到空气和筷子上的细菌会引起大量的亚硝酸盐,经胃内硝酸盐还原菌还原,与胺类化合物作用会生成致癌物,对人体伤害...
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