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蔬菜为人体提供什么
蔬菜
可
提供人体哪些
营养素
答:
蔬菜是人体重要的营养来源,主要提供以下营养素:
一、维生素和矿物质
蔬菜是维生素和矿物质的主要来源,其中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素K、叶酸以及钙、铁、钾等多种矿物质。这些营养素对于人体的正常生理功能维护至关重要。二、
膳食纤维
蔬菜中含有丰富的膳食纤维
,有助于维持肠道健康,促进消化,...
...
蔬菜
、水果
为人体提供
的主要营养是___;鱼肉、牛奶等食物
答:
(1)
蔬菜、水果中富含维生素
,鱼肉、牛奶等食物中富含蛋白质.(2)铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血;铁在人体中属于微量元素.故答案为:(1)维生素;蛋白质;(2)铁;微量.
蔬菜
对人有
什么
好处?
答:
好处1
纤维质对人体有益
蔬菜中的纤维质
不能被人体的肠胃所吸收,但本身会吸收大量的水分,来增加粪便形成的软度,有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能,达到控制体重的目的。好处2 维生素最佳来源 蔬菜含有丰富的
维生素,其中以维生素c和维生素a最为重要
,不过维生素c在烹煮时会大量流失,蔬菜颜...
蔬菜
的好处有
哪些
答:
1、能提供多种维生素:人体所需要的水溶性维生素如维生素C主要由新鲜蔬菜提供
,如果新鲜蔬菜长期摄入不足,就很容易患维生素C缺乏症,即坏血病。蔬菜中的B-胡萝卜素在体内可转化维生素A,如果发生维生素A缺乏,许多器官居功能就会受到影响,如眼的夜视功能下降(夜盲症),皮肤角化增生、粗糙以及免疫功能...
蔬菜
主要向人们
提供什么
营养
答:
1、
蔬菜是
人类不可缺少的食物,它富含
人体
需要的维生素、矿物质及消化系统必须的粗纤维等。2、在我们食用的蔬菜中,豆菜类含有较多的维生素C和矿物质;根茎类含淀粉甚多;叶菜类一般含淀粉较少,含纤维较多均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素;花菜类含维生素A、B、C和矿物质相当丰富;瓜果类含水分最多...
各种
蔬菜
都有
什么
营养物质?
答:
茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,
是
一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,不仅在
蔬菜
中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强
人体
细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。3、菠菜 菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治...
蔬菜
有
什么
营养价值
答:
带有红色和橙色的
蔬菜
如西红柿、胡萝卜、南瓜等都含有比较丰富的维生素A。多吃这类蔬菜可以增强抗病能力,防止患夜盲症,尤其是胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。蔬菜中含有
人体
必需的矿物质 含钙多的有油菜、茴香、扁豆、小萝卜、芹菜等:含磷多的有蚕豆、香椿、土豆、葱头等;含铁多的有芹菜、香菜、青椒等。...
蔬菜
里面都含有
什么
营养元素?
答:
绿叶
蔬菜
中的钾、钙、镁能对抗钠离子导致的血压上升,对预防和控制高血压有很好的作用。蔬菜中含有丰富的纤维素,能刺激胃液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于
人体
消化吸收食物,促进代谢废物排出,并防止便秘。绿叶菜中含有一定的维生素B2,对预防唇炎、舌炎、脂溢性皮炎都
是
非常有好处的...
蔬菜
含有
什么
营养成分
答:
1、
蔬菜是
一种植物或菌类,能够制作食物,烹调成食物。蔬菜可以
提供人体
必需的各种维他命和矿物质等营养物质,常用蔬菜有胡萝卜、西红柿、白菜、食用菌、辣椒等。大多数蔬菜都能提供人体必需的维他命和矿物质,研究表明,人体需要的维生素C和维他命A主要来源于蔬菜。2、蔬菜可以分为有机蔬菜、绿色蔬菜、...
蔬菜
、水果主要向人们
提供什么
营养
答:
蔬菜的营养特点:
蔬菜是提供人体
维生素C、胡萝卜素和维生素B2的重要来源,尤其是维生素C的含量极其丰富。蔬菜在膳食中所占比例较大,故极为重要。一般情况下,这些维生素在各种新鲜绿叶蔬菜中含量最丰富,瓜类和茄果类中含量相对较少。在绿叶菜中,除维生素C外,其它维生素素含量均是叶部比根茎部高,嫩叶...
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