55问答网
所有问题
当前搜索:
花生米有一股轻微哈喇味
五香
花生米哈喇味
怎么去掉。 我
是
加工厂,现在夏天炒个几百斤卖不了几...
答:
五香花生米哈喇味的问题可能是由于花生中的油脂氧化所产生的
。以下是一些可能的解决方法:1.
使用干燥的花生
:确保使用干燥的花生,因为潮湿的花生更容易氧化。将花生在烤箱中烘干,或在阳光下晾干,以去除多余的水分。2.
缩短炒制时间
:炒制时间过长可能导致花生中的油脂氧化。尝试缩短炒制时间,或使用...
花生米
没坏但是
有味
答:
1、贮存时间:贮存时间过长会导致花生米中的脂肪酸氧化或分解产生异味
,常见的是一种叫做“哈喇味”的味道。2、不同品种:不同品种的花生米具有不同的风味,有些品种的花生米本身就带有一定的异味。3、
加工过程
:花生米的加工过程中,使用了某些添加剂或调味料,也有会导致异味的出现。
为什么有
的花生有一股哈喇味
儿呀?
答:
花生有蛤喇味是因为长时间油脂氧化形成的
,是时间太长花生变质的一种表现,时间长可以形成黄曲霉素而致癌,不能再食用了,所以不建议吃这种花生。哈喇味是一种气味,家里的油、点心等食物放时间久了,就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道就是“哈喇味”。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作...
花生
闻起来
有股
哈啦味道,
是
坏了吗,还能吃么
答:
花生有哈喇味了就不能吃了,
花生中的哈喇味是花生中的油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下,发生氧化、酸败产生的异味
。因此,花生等含油高的食物若储存时间过长,很容易出现哈喇味。有哈喇味的食物不仅难闻、难吃,吃了有哈喇味的食品,可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状,长期食用还可能...
花生有哈喇味
了还能吃吗?
答:
花生有蛤喇味是因为长时间油脂氧化形成的
,是时间太长花生变质的一种表现,时间长可以形成黄曲霉素而致癌,不能再食用了,所以不建议吃这种花生。哈喇味是一种气味,家里的油、点心等食物放时间久了,就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道就是“哈喇味”。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的...
怎样去除
花生米的哈喇味
答:
1
、首先
花生有哈喇味
了,吃着不好吃,用花椒水将花生煮一下。2、其次再放点盐,这样能去除
花生的哈喇味
。3、最后使花生变成五香味的,就去除了
花生米的哈喇味
。
怎样去除
花生米
l
的哈喇味
答:
不需要去除,有哈喇味的花生应该丢弃不再食用。含油脂较多的油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等食物都很容易产生哈喇味,这是由于油脂变质产生的。含油脂的食物若
贮存时间
太长,在日光、空气、水及温度的作用下,就会被氧化分解、酸败,从而产生异味。吃了有哈喇味的食品,可能引起恶心、...
花生米哈喇味
还能吃吗
答:
能。
哈喇味是一
种辣味的调料,
花生米
经过添加哈喇味后会具有辣味和特殊口感。加入哈喇味后,花生米能食用。
花生米
放
的
时间长了有点秏有办法解决吗
答:
先将
花生米
放入锅中炒,到花生快要爆裂时放些盐下去,也可把花生装起后再放盐.这样放一个星期都没问题.
五香
花生米
沁油了有哈利味儿还能吃吗?
答:
您好!五香
花生米
沁油了有哈利味不能吃。因为时间长了会产生一种叫黄曲霉素,对身体不好,会中毒,直接把它丢掉就可以了。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
花生没发霉但有哈喇味
熟花生有哈喇味儿怎样处理好
花生米有哈喇味吃了咋办
花生有哈喇味还能吃吗
花生仁放久了有油性味能吃吗
花生米没坏但是有味
熟花生米有点油哈味能吃吗
食品有哈喇味怎么处理
如何判断花生米黄曲霉