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花生米放久了有股油味
带壳熟
花生放久了
,走油了能吃吗,该怎么处理没
油味
答:
花生会出油一般是花生的本质开始变质了
,就比如黄豆放久了就会生长虫是一个道理。这是由于花生晒得不够干燥造成的。花生应带壳贮藏,但若贮藏不当往往因高温、潮湿而引起发热、霉变、浸油酸败,丧失生活力等,特别是产生黄曲霉后,既不适合留种,也不宜食用。
花生米放久了有股油味
是什么原因?
答:
这是因为哈喇味是由油脂变质产生的
。含油脂的食物若贮存时间太长,在日光、空气、水及温度的作用下,就会被氧化分解、酸败,从而产生异味。哈喇味对人体健康的影响 有哈喇味的食物不仅难闻、难吃,吃了有哈喇味的食物会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基,以致增加患心脑血管疾病和癌症的风险。据日本媒体...
油炸的
花生米放久了有
一
股油臭味
,能吃吗?
答:
原则上来讲是可以吃的,放久了的花生米也很容易受潮,可以在炸完后倒上一些白酒,待冷却后再撒上少许盐
,这样可以放得很久,而且很酥脆没有油臭味,望采纳,谢谢。
花生有油味
了还能吃吗
答:
花生会出油一般是花生的本质开始变质了
。可以将花生放入白酒中搅拌均匀,搁置两分钟后倒入盘中均匀摊开,放入微波炉用高火加热两分钟,放凉后再吃。 白酒有杀菌消毒的作用,而且有很好的挥发性,用来浸泡花生可以去除花生中的水分,使花生回脆。花生出油了怎么处理 1、在通风处风干后,入袋摆冰箱里。2...
花生米放久了有
油烟味,要怎样才可去除?
答:
这种情况是
花生米放久了
走油了,没有办法去除的,不建议食用了。
花生
制品放一段时间
有油
哈味?怎么办?
答:
花生油放时间长了会有哈喇味,不需要去除,因为不能食用,直接丢掉即可。 含油脂较多的食物放时间久了,如油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等,就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道,俗称“哈喇味”,
这是因为哈喇味是由油脂变质产生的
。
为什么有的
花生有
一股哈喇味儿呀?
答:
花生有
蛤喇味是因为长时间
油脂
氧化形成的,是时间太长花生变质的一种表现,时间长可以形成黄曲霉素而致癌,不能再食用了,所以不建议吃这种花生。哈喇味是一种气味,家里的油、点心等食物放时间
久了
,就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻
的味道
就是“哈喇味”。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的...
花生米
没坏但是
有味
答:
储存环境、外来污染、预处理方法等。1、储存环境:
花生米
吸收了储存环境中的异味。2、外来污染:当花生米接触到带有强烈气息或化学物质的物品时,也会导致出现异味。3、预处理方法:商业加工方法或预处理步骤(如蒸煮、油炸等)也会对花生米产生影响,导致略微的异味。
五香
花生米
哈喇味怎么去掉。 我是加工厂,现在夏天炒个几百斤卖不了几...
答:
五香
花生米
哈喇味的问题可能是由于花生中的
油脂
氧化所产生的。以下是一些可能的解决方法:1. 使用干燥的花生:确保使用干燥的花生,因为潮湿的花生更容易氧化。将花生在烤箱中烘干,或在阳光下晾干,以去除多余的水分。2. 缩短炒制时间:炒制时间过长可能导致花生中的油脂氧化。尝试缩短炒制时间,或使用...
花生有
哈喇味了还能吃吗?
答:
花生有
蛤喇味是因为长时间
油脂
氧化形成的,是时间太长花生变质的一种表现,时间长可以形成黄曲霉素而致癌,不能再食用了,所以不建议吃这种花生。哈喇味是一种气味,家里的油、点心等食物放时间
久了
,就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻
的味道
就是“哈喇味”。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的...
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