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自己做酱黄瓜怎样做
六必居
酱黄瓜
腌制方法
答:
首先咱们要先准备好食材,主要有黄瓜、辣椒、纱布 、老抽酱油、白糖、八角、大蒜、鸡精、白酒等。
酱黄瓜
最重要的就是黄瓜了。咱么你要选择比较新鲜的黄瓜,洗干净之后将水分擦干,放在案板上备用。然后再将辣椒切成小丁儿,如果有喜欢吃辣的花友,可以多放一点,不喜欢吃辣的花友,也可以不放辣椒。咱们...
酱黄瓜
不切片不去皮,一拌一腌真脆爽 ,你知道是
如何做
的吗?
答:
第一步:准备几根新鲜的大
黄瓜
,先用清水将它清洗干净,然后从中间竖着切成四个小长条,再把里面凸出来的瓤给它削掉,这是黄瓜脆爽的关键,这一步不可少哦。 第二步:切成条的黄瓜,将它们全都放到一个大盆中,往里面撒入一大把的食盐,用手翻拌均匀,然后放置腌制2个小时左右。 第三步:腌制的过程中,我们来做个...
蘸酱黄瓜的做法,蘸
酱黄瓜怎么做
好吃,蘸酱黄瓜的家常
答:
1.准备材料 2.
黄瓜
切段排放好 3.热锅倒入少量油 甜面酱 料酒 白糖 少量水 4.煮至冒泡装盘 即可 5.成品
香脆酱黄瓜的做法,香脆
酱黄瓜怎么做
好吃,香脆
答:
香脆
酱黄瓜
的做法步骤55.锅内放少许油将除大蒜外的其他调味料翻炒 香脆酱黄瓜的做法步骤66.放入生抽,醋,糖,盐 香脆酱黄瓜的做法步骤77.等到锅里的调料都冷却后将压好的黄瓜倒入,加入大蒜 香脆酱黄瓜的做法步骤88.多搅拌几次就可以装坛了!
饭店里的
酱黄瓜怎么做
答:
1、将
黄瓜
洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实,面上用干净大石块压住。腌制3-4天后,将黄瓜捞出,沥干盐水;2、将腌缸洗净擦干,倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀,盖好缸盖
酱
制10天即可食用。做法三 1、黄瓜切成0。5厘米的小片;2、加入15克盐搅拌好;3、放在一个有眼的漏...
自制
酱黄瓜怎么做
好吃又简单,做法图解分享,开心果味
答:
1.
黄瓜
和尖椒洗净晾干。第二步 2.尖椒去籽切条,黄瓜也切条。第三步 3.在黄瓜里面加入适量盐腌制两个小时以上。第四步 4.锅中加入适量酱油,大蒜,姜片,八角煮开后晾晾。第五步 5.另起一个锅加入适量油,加花椒炸至微黄关火。第六步 6.把酱油汁和花椒油两者混合。第七步 7.把黄瓜用力...
怎样
腌制
酱黄瓜
?
答:
1、一定要隔在沥水筐中,否则黄瓜浸泡在盐水中会太咸。2、一定要压上重物,这样
做出
都黄瓜脆。我是再找一个大容器中盛入水当做重物。3、吃不完可以密封放入冰箱。4、配稀饭味道绝佳。北京
酱黄瓜
1、选顶好带刺鲜黄瓜,洗净入缸。一层黄瓜一层盐,顶部压重石。2、连续1周每天翻缸1次,1-2周即腌...
酱黄瓜的做法
酱黄瓜怎么做
好吃
答:
步骤1 准备食材:
黄瓜
200克、蒜3瓣、生抽1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、陈醋1茶匙、油适量、老抽1茶匙。步骤2 黄瓜洗净切条。步骤3 小米辣切圈。步骤4 蒜切末。步骤5 碗中倒入黄瓜、盐,拌匀腌制2小时。步骤6 然后起锅倒油,油热加入生抽、蒜末、小米辣、陈醋、老抽、白糖、盐,熬成...
怎么做
家常
酱黄瓜
?
视频时间 02:33
腌制
酱黄瓜怎么做
答:
方法 1、
黄瓜
切大条,小尖椒,姜,大蒜切片,二者用一斤盐淹透后将水挤掉。2、切好后洒盐一斤。3、把洒了盐的黄瓜拌匀,把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。4、依
自己
口味,准备姜、蒜,我喜欢吃辣的,还准备了辣子.放置一边,明早备用。5、酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中,待把酱油煮开、白糖...
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