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自己做酱黄瓜怎样做
酱黄瓜怎么做
好吃,酱黄瓜的家常做法
答:
2、撒上足够的盐腌制一天一夜;3、置通风处风干
黄瓜
表面的水分;4、锅内倒入400克左右的酱油,加八角、红椒、白糖、料酒烧开;5、加入适量花生油,再次烧开,停火,晾凉;6、倒入风干的腌黄瓜上,用保鲜膜封口置于阴凉处。小诀窍 1、黄瓜腌制过程中,要翻动几次;2、
酱
后一天,随吃随取,注意封口...
怎么做酱黄瓜
答:
主料:
黄瓜
(2500克(5斤))调料:酱油 (1250克) 、盐 (250克) 、蒜 (100克) 、姜 (100克)、 红糖 (100克) 、花生油 (75克) 、鸡精 (75克) 、白酒 (100克) 、花椒 (30克)做法步骤:1、黄瓜洗净晾干。2、把调料准备好。3、姜、蒜洗净备用。4、将黄瓜切成1寸左右的条,放入盐腌2...
家常版的
酱黄瓜怎么做
?
答:
酱黄瓜
可以说是餐桌上的灰姑娘了。虽然食材极其平凡,出身普通,几乎是菜场最便宜的食材了,但是它的味道却令人惊艳。当你夹起一根酱黄瓜,放入口中的咬下去,一种鲜香爽脆的口感瞬间就能把你击中,这种反差实在像极了在舞会上惊艳变身的灰姑娘。这个夏天,我只要这碟好吃令人词穷的酱黄瓜!虽然只是碟小菜...
正宗
酱黄瓜怎么做
视频时间 02:33
酱黄瓜怎么做
简单好吃
答:
黄瓜250克,蒜、酱油、香醋、油各适量。deal_h3('做法步骤')1、将适量的酱油、香醋、蒜提前两天调好,放在冰箱里。2、黄瓜洗净去皮,切条。3、切好的黄瓜放在提前调好的酱料中,盖上盖子放在冰箱中泡2个小时。4、2个小时后,将泡好的黄瓜捞出,淋上香油即可。deal_h3('小贴士')
酱黄瓜
做法中最...
做酱黄瓜
的具体步骤是什么?
答:
制作酱黄瓜
的具体步骤如下:准备材料:首先,你需要准备以下材料:黄瓜、大蒜、生姜、干辣椒、花椒、食盐、白糖、醋、生抽、老抽、香油。清洗黄瓜:将黄瓜放入清水中浸泡10分钟,然后用刷子轻轻刷洗黄瓜表面,去除污垢。最后用清水冲洗干净,沥干水分。切黄瓜:将黄瓜切成段,每段约3-4厘米长。然后将每段...
如何
腌制酱黄瓜,
怎样做酱黄瓜
好吃
答:
【主料】小
黄瓜
1000g。【辅料】盐100g、白糖80g、干黄酱40g、水60g。【步骤】1.小黄瓜洗净后沥干水分。2.把盐放入黄瓜中。3.用手搓匀,腌制5天,每天翻动2次。4.篦去小黄瓜腌出的水。5.腌过的小黄瓜中放入白糖。6.干黄酱用水懈开。7.把酱汤过筛后放入小黄瓜中。8.搅拌均匀,腌制5天,每天...
酱黄瓜
的做法酱黄瓜的腌制方法
答:
2.
黄瓜
必须被晒成褐色,直到被盐腌出来。加水腌制黄瓜使其脱盐,冬季冲洗三次,夏季冲洗两次,换水时注意轻捞轻放。捞出后沥干水分,先用二
酱
腌制2-3天,然后按照100斤酸黄瓜配75斤甜面酱的比例,沾酱。蘸食时间冬季20天,夏季10天,即成一种味道香甜、酱香浓郁、鲜嫩可口的甜腌黄瓜。材料:1公斤...
韩国泡菜
酱黄瓜
的做法
答:
韩国泡菜
酱黄瓜
的做法 韩国泡菜也许很多吃货都懂得
怎么做
了,但是韩国泡菜酱黄瓜你知道怎么做吗,下面我为大家整理了具体的做法,一起来试试看!难度:切墩(初级)时间:1小时以上 主料 黄瓜6斤、生抽300g 陈醋300g、糖60g 盐6勺 做法步骤 1. 黄瓜切条撒盐拌匀腌制4小时 2. 4小时后的'样子 3. ...
酱黄瓜
的
制作
方法?
答:
酱黄瓜
的做法 1.准备所需材料 2.将生抽、老抽,香醋、糖、冷开水、盐、姜片放入锅中,加盖煮至沸腾 3.将洗净切段的黄瓜放进酱汁里,焯烫半分钟后关火捞出 4.放在盘中彻底晾凉 5.从新把腌料加盖煮开,再将黄瓜放进去焯烫半分钟,再次捞出彻底晾凉。再重复一遍这个程,共焯烫3次 6.将黄瓜和...
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