买羊肉时,挑选哪些部位的肉最好?答:今天就跟大家分享一下,羊身上的这5个部位,味道好营养高,买羊肉就选这5个部位准没错 一、羊排 这个部位可以说是羊身上最美味的,它的肉质特别细嫩,肥瘦均匀,营养价值丰富,不管怎么烹饪都特别好吃。其中最好吃的做法就是烤羊排了。 把羊排洗干净后,均匀抹上调味料,腌制3个小时左右,放进烤箱里烤一下,羊排上肥肉...
买羊肉哪个部位最好答:我认为买羊肉哪个部位最好:1.羊腩肉是最好的肉,可强筋壮骨、补肾益气,是肉食中补性较大的肉类。羊肋酥香,羊腿肉汁丰富,羊背兼而有之。2.羊里脊肉,也叫做羊菲力,卖的比较贵。羊里脊肉很细长,肌肉纤维很丰富,而且肉质细嫩多汁,可以说是羊身上最鲜嫩的瘦肉了。3.羊蝎子,这个地方的肉,其实肉并不是很多,却...