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哪个部位的羊肉最好吃
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推荐答案 2023-12-24
我认为羊腩肉、羊里脊肉、羊蝎子是最好吃的。羊腩肉肥瘦相间，强筋壮骨；羊里脊肉细嫩多汁，蛋白质丰富，适合多种烹饪方式；羊蝎子肉不多但补钙，啃起来享受，口感嫩滑。
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羊
身上
最好吃
的是
哪
一块?
答：
1. 羊颈肉：羊颈部位的肌肉发达
，肉质肥瘦适中，非常鲜嫩，含有细筋，切片后口感极佳。羊颈肉适合红烧或焖炖，也可以用来制作肉馅或肉丸，富含胶质的它能使食物更加美味。2. 羊肩肉：羊肩肉由交叉的两块肉组成，外表肥肉包裹着内部的结缔组织，肉质较为粗糙，但肥嫩可口。羊肩肉常见于涮、煎、烤...
羊肉哪个部位好吃什么部位羊肉好吃
答：
7、羊肋排：羊肋排是羊身上最优质、最昂贵的部位之一
，位于肩颈下方，由7至9条肋骨组成，肥瘦适中，无筋，肉质细嫩多汁，适合烤、煎、蒸、焖、炖等多种烹饪方式。8、羊肋排在西餐中有多种切割方式，如切除肋骨边肉，使骨头裸露，或将排之间的筋膜切断，绑成皇冠状或交叉绑在一起。9、羊外脊：...
羊
身上
最好吃
的是
哪
一块?
答：
第1种：羊颈
羊颈就是羊脖子，羊的这个部位肌肉非常的发达，它的肉质肥瘦兼有，吃起来非常的鲜嫩，里面还有细筋，将其切成片状的话，口感非常的好。羊颈既能红烧，还可以焖炖，制作成肉馅和丸子都非常的好吃。羊颈富含胶质，制作出来的食物都非常的美味。第2种：
羊肩肉
羊肩肉就是
肩背部位
的肉...
羊肉哪个部位好吃什么部位羊肉好吃
答：
1、
羊头
。日常吃羊，大多以羊肉、羊排、羊杂为主，很少有人会去吃羊头，大抵是因为膻味较重，且难以处理之故。2、其实羊头若处理的好，反而比其它部位更多一份惊喜。羊脸肉质细腻，鲜嫩多汁；羊舌全是精肉，入口紧实，很有嚼头；羊唇入口绵软酥糯；羊眼虽有些像“黑暗料理”，但细细品味，肉质又脆...
羊的
哪个部位的
肉
最好吃
答：
羊最好吃的部位的肉是：
羊上脑
、羊腿肉、羊里脊肉、羊脖肉。1、羊上脑 羊上脑指的并不是羊脑上的肉，而是位于羊脖颈后面、脊骨两侧肋条前面的那部分肉。只因它接近于
羊头
，故得名为“羊上脑”。羊上脑靠近羊头和脖颈，这个部位活动频繁，所以肉质紧实细嫩，瘦肉多肥肉少，脂肪均匀地分布在瘦肉的...
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